Çfarë është në sezonin në Maine?
Për shkak të vendndodhjes së saj veriore, Maine ka një sezon të shkurtër dhe të ëmbël në rritje. Fermerët lokalë përfitojnë plotësisht nga dielli dhe rriten prodhimet lokale gjatë gjithë vitit. Disponueshmëria e frutave dhe perimeve specifike ndikohet nga rrethanat e sezonit në rritje, duke përfshirë acar, dëmtuesit dhe kushtet e përgjithshme të motit. Në vitet më të ngrohta, sezonet fillojnë herët dhe zgjasin më gjatë; në vitet e ftohta herë korrjes fillojnë më vonë dhe përfundojnë më shpejt.
Sezoni Prodhimi Maine
Paraqitur sipas emrit të produktit, ky udhëzues përshkruan muajt që secili fruta ose perime zakonisht rritet dhe korrret nga fermat e Maine. Çdo sezon ( pranverë , verë , vjeshtë , dimër ) prodhon një gamë të gjerë prodhimesh të freskëta.
- Molla, gusht deri në tetor (të disponueshme nga magazina e ftohtë deri në pranverë)
- Arugula, prill deri në qershor dhe shtator deri në nëntor
- Asparagus, në fund të majit deri në qershor
- Basil, korrik deri në shtator
- Panxhar, korrik deri në tetor (në dispozicion nga magazina e ftohtë deri në pranverë)
- Blackberries, në fund të gushtit
- Boronica, në fund të korrikut deri në gusht
- Bok Choy , korrik deri në tetor
- Brokoli, në fund të qershorit deri në tetor
- Brukseli, shtator deri në nëntor
- Lakra, korrik-tetor (në dispozicion nga magazina e ftohtë në pranverë)
- Cantaloupes, gusht dhe shtator
- Flokëkuq, qershor deri në nëntor (të disponueshme nga magazina e ftohtë gjatë gjithë vitit)
- Lulelakër, shtator deri në nëntor
- Chard, korrik në tetor
- Zarzavate Collard, korrik deri në nëntor
- Misër, në fund të korrikut deri në shtator
- Kastrati, tetor deri në dhjetor
- Kastravecat, gusht dhe shtator
- Patëllxhan, fundi i korrikut deri në shtator
- Fiddleheads, prill dhe maj
- Hudhër, gusht deri në tetor (ruhet gjatë gjithë vitit)
- Hudhra hudhër / hudhër e gjelbër, Maj dhe Qershor
- Rrushi, shtator dhe tetor
- Fasule të gjelbra, gusht dhe shtator
- Onions gjelbër, maj deri në tetor
- Herbs, pranvera përmes rënies, disa ndryshime varësisht nga lloji
- Kale, korrik deri në nëntor
- Leeks, gusht deri në nëntor
- Marule, maj deri në nëntor
- Pjepër, gusht dhe shtator
- Mint, qershor deri në tetor
- Morels , pranverë
- Mushrooms (kultivuar), gjatë gjithë vitit
- Kërpudha (e egër), pranvera përmes rënies
- Hithër, pranverë
- Onions, gusht deri në tetor (në dispozicion nga magazinimi i ftohtë në pranverë)
- Parsnips, tetor dhe nëntor (të disponueshme nga magazina e ftohtë deri në pranverë)
- Dardha, gusht në tetor
- Zarzavate bizele, Maj dhe Qershor
- Bizele dhe bizele bizele, qershor deri në gusht
- Piper (i ëmbël), gusht dhe shtator
- Kumbulla, në fillim të shtatorit
- Patate, gusht deri në tetor (të disponueshme nga magazina e ftohtë gjatë gjithë vitit)
- Pumpkins, tetor (në dispozicion nga magazina e ftohtë në dimër)
- Radishes, maj në shtator
- Raspberries, në fund të korrikut deri në fillim të gushtit, kulture e dytë në fund të shtatorit
- Ravira, Maj dhe Qershor
- Rutabagas, tetor dhe nëntor (të disponueshme nga magazina e ftohtë në pranverë)
- Shallots , gusht dhe shtator (nga magazinimit të ftohtë deri në dimër)
- Bizele të shpejta / bizele bore / bizele bizele, korrik dhe gusht
- Spinaqi, qershor, kulture e dytë fillon në fund të gushtit deri në tetor
- Kungull (verë), korrik deri në shtator
- Kungull (dimër), shtator deri në nëntor (në dispozicion nga magazina e ftohtë deri në pranverë)
- Luleshtrydhe, në fund të qershorit deri në korrik
- Domate, korrik në tetor
- Turnips, shtator dhe tetor (të disponueshme nga magazina e ftohtë deri në pranverë)
- Shalqi, gusht dhe shtator
- Kungull dimëror, shtator deri në nëntor (në dispozicion nga magazina e ftohtë deri në pranverë)
- Kungull i njomë, korrik deri në shtator
- Kunguj i çelur, Qershor deri Shtator
Muajve të Dimrit në Maine
Gjatë muajve të dimrit, shumica e prodhimeve të Maine vjen nga magazina e ftohtë. Disa fermerë të Maine kanë serra të nxehta dhe rriten perimet gjatë gjithë dimrit. Të tjerët mund të rriten të korrat tolerante ndaj acareve në disa struktura të paaldura. Të dyja lejojnë fermerët të zgjasin sezonet në rritje të disa kulturave që nuk rriten zakonisht në dimër.