Recipes boronicë

Blueberries janë një nga manaferrat më të dashur të Amerikës dhe një preferuar për çdo gjë nga muffins, breads, dhe tortë me akullore, kos, dhe salcat ëmbëlsirë. Sepse boronica rritet në të gjitha llojet e klimës - nga Kanadaja në Amerikën e Jugut - boronica të freskëta janë në dispozicion në dyqane gjatë gjithë vitit.

Nëse ju nuk mund të gjeni të freskëta, boronica e ngrirë janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm. Mishrat e ngrira janë mjaft të lagura kur shkrihen, dhe nëse përdoren menjëherë nga qese, ata do të ngjyrosin gjithçka një gri të padukshëm. Për të mbajtur tinting në minimum, ka disa truket për të përdorur blueberries ngrirë në mallrat e pjekur. Së pari, vendosini ato në një shtylla dhe mbani ujë të ftohtë mbi ta derisa uji është dritë blu, ose gati e qartë. Hidhni ato në disa shtresa të peshqirve letrarë dhe hidhni butësisht me më shumë peshqir letrash për të tharë ato sa më shumë që të jetë e mundur. Nëse i palosësh ato në një goditje, hedhini me miell. Një tjetër mundësi është që të leni manaferrat plotësisht të ngrira deri sa të jeni gati për t'i shtuar ato, pastaj t'i hedhni në miell dhe t'i përziejni ato me shpejtësi.

Pavarësisht nëse po përdorni mishra të egra të freskëta, varietetet e kultivuara në dyqan ose të ngrira, ju jeni të sigurt për të shijuar ato në çdo gjë që bëni. Këtu janë disa receta të shkëlqyera për të zgjedhur.