Ky stroganoff i lehtë për mish derri është bërë me shirita të mish derri. Përdoreni brinjët e derrit ose brinjët pa kocka të vendit në recetë. Shërbyer këtë stroganoff mish derri me oriz të nxehtë gatuar ose petë. Tomato paste, qepë, dhe salcë kosi janë ndër përbërësit. Shërbejeni mish derri me oriz të nxehtë të gatuar ose petë.
Shiko gjithashtu
Kërpudhat e derrit
Shpejtë dhe Easy Mish Stroganoff
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces kërpudha (feta ose crimin)
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 deri në 1 1/4 pounds derri i ligët (prerë në shirita të hollë)
- 1/2 miell filxhan
- 1/2 teaspoon kosher kripë (ose për shije)
- 1/4 lugë çaji piper i kuq
- 1/8 lugë çaji piper i zi (ose për të shijuar, fllad terren)
- 2 lugë vaj vegjetal
- 1 qepë e mesme (e përgjysmuar ose e ndarë dhe e prerë hollë)
- 1 filxhan
- mish viçi (ose
- aksioneve të pulave )
- 3 lugë paste domate
- 1 lugë çaji salcë Worcestershire
- 1 filxhan krem kosi
- 1 filxhan oriz të bardhë (gatuar sipas drejtimeve të paketimit, ose petë e nxehtë gatuar)
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh ose saute pan mbi ngrohjes mesme, shkrihet gjalpë. Shtoni kërpudhat dhe thani deri në tender. Hiqeni në një pjatë ose tas; le menjane.
- Në një tas, kombinoni miellin me kripën, piperin dhe paprikën.
- Hidhni shiritat e mishit të derrit me miell të kalitur derisa të veshura tërësisht.
- Shtoni 2 lugë vaj në tigan; shtoni mish derri dhe qepë të prera hollë. Cook, nxitje, derisa derri është browned dhe qepë është e butë.
- Kthejeni kërpudhat në tigan së bashku me supë viçi, paste domate dhe salcë Worcestershire.
- Sillni një çiban dhe kuzhinier, zbuluar, për 5 minuta.
- Mbuloni, pakësoni nxehtësinë në të ulët dhe zierni për 20 minuta më gjatë.
- Llokoçis në salcë kosi dhe nxehet. Shijoni dhe rregulloni seasonings, sipas nevojës.
- Shërbyer me oriz të nxehtë gatuar ose petë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 828 |
| Fat i shëndoshë | 42 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 18 g |
| kolesteroli | 152 mg |
| sodium | 882 mg |
| karbohidratet | 67 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 45 g |