Ky hash i kripur i hani shfrytëzon mbetjet nga një darkë me karkaleca dhe lakra dhe është jashtëzakonisht i gjithanshëm. Lëreni lakër dhe karrota dhe përdorni më shumë patate dhe mish lope, ose shtoni lakër shtesë me më pak patate. Ky hash gjithashtu do të ishte i shijshëm me mishin e mbetur të pjekur, proshutën ose derri i pjekur. Dhe nëse jeni duke ndjekur një dietë të ulët karboni , zëvendësoni patatet me lulelakër të copëtuar ose lulelakër "oriz". Shih më shumë në këshilla të ekspertëve poshtë recetës.
Hash është, por përkufizimi, një pjatë e mishit të gatuar të copëtuar, zakonisht me patate. Qepe dhe speca me zile shpesh perfshihen ne hash dhe shpesh gjenden ne menunë e mëngjesit.
Pjata bën një vakt të shijshëm me fasule të pjekura, ose shërbejnë hash me vezë në mëngjes. Nëse jeni duke kërkuar për një recetë të lehtë, themelore për hash me mish të kripur, kjo është një zgjedhje e shkëlqyer.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 lugë gjelle gjalpë
- 3/4 copë qepë të copëtuar
- 1 hudhër karafil, presion
- 3 gota patate të mbetura me diced
- 2 gota
- viçi i copëtuar i mbetur i kripur
- 1 filxhan lakër e mbetur me diced, opsionale
- 1/2 filxhan karrota të mbetura me diced, opsionale
- 1/2 lugë çaji
- trumzë tharë
- 1 deri në 2 lugë copëtuar
- majdanoz i fresket
- 1/4 lugë çaji piper i zi terren, ose për shije
- kripë, shije
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh, mbi ngrohjen mesatare, shkrihet gjalpë.
- Kur gjalpi është i nxehtë, shtoni qepë të copëtuar. Saute qepë, nxitje, derisa ajo është e tejdukshme dhe zbutur. Shtoni hudhërin dhe lyejeni për 1 minutë më shumë. Shtoni patate të kuqërremë, mish viçi të copëtuar dhe lakër dhe karrota, nëse përdorni. Llokoçis në trumzë, majdanoz dhe piper.
- Shijoni hash dhe shtoni kripë, sipas nevojës. Llokoçis për përzierjen e përbërësve.
- Pat përzierje poshtë në tigan dhe le kafe për rreth 8 deri në 10 minuta. Kthejeni dhe ngjyrë kafe në anën tjetër.
Këshilla dhe ndryshime
- Nëse keni mbetur rutabaga, parsnip ose rrepë nga një vakt viçi i kripur, ndjehuni i lirë të zini dhe shtoni në hash.
- Përdoreni viçin, proshutën ose mishin e derrit të gatuar të copëtuar në recetë në vend të viçit të kripur.
- Zëvendësoni një pjesë të patateve me patate të ëmbla të gatuara me diced.
- Shto 1 filxhan kernelit të gatuar të misrit.
- Shto 1 piper i copëtuar.
- Lulelakër Rajs Hash Hidhni patatet. Prisni lulelakër në një procesor të ushqimit ose hiqni me një rendor të ushqimit për të bërë copa me madhësi të orizit. Shtoni lulelakër në qepë të skuqura dhe hudhër. Vazhdoni me recetën.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Pirja e lehtë e pjekur e mishit me patate
Crock Pot Ground Mish dhe Darka Hash Brown
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 185 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 25 mg |
| sodium | 76 mg |
| karbohidratet | 24 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 5 g |