Mango është një përbërës i rëndësishëm në gatim në Amerikën e Jugut. Mangoes lulëzojnë në klimat tropikale, kështu që ata janë të bollshëm në shumë varietete të ndryshme. Shija e një mango të pjekur në nivel lokal është një botë tjetër përveç atyre që janë zgjedhur ndërsa ende janë të gjelbra dhe dërgohen në klimat më të ftohta. Por fatmirësisht për ata prej nesh që jetojnë në rajone joetropiane mund të blejnë mango të ngrirë, e cila punon mirë në shumë pjata, veçanërisht desserts.
Një variant i shijshëm në pishën tradicionale të pishave , e bërë me mango të ngrirë.
02 nga 06
Biftek dhe Quinoa Sallatë me Mango Salsa Biftek dhe Quinoa Sallatë me Mango Salsa. Marian Blazes Kjo sallatë quinoa ka një salcë cilantro-gëlqereje dhe është në krye me shirita të biftekëve marinuar dhe të pjekur në skarë. Një salcë me mango paksa me aromë shton prekjen perfekte të ëmbëlsimit të ftohjes.
03 nga 06
Peshku i kokosit i kripur me Mango Salsa Peshku i kokosit i kripur me Mango Salsa. Marian Blazes Fileto peshku të prera me kore të kokosit të freskët, të kryesuar me salsa të freskëta mango.
04 nga 06
Mango Passionfruit Tart Mango Passionfruit Tart. Marian Blazes Kjo tortë është një freskuese për të marrë një byrek kyç të gëlqeres, me një kore graham cracker, mbushur mango creamy passionfruit, feta freskët mango dhe krem whipped.
05 i 06
Salcë e shijshme me mango Salcë e shijshme me mango. Marian Blazes Një salcë e këndshme e shijshme për të shërbyer me pulë ose peshk.
06 i 06
Mango Mousse Parfait Mango Mousse Parfait. Marian Blazes Kjo musë mango është e mbushur me shije të ndritshme, të dyja të ëmbël dhe të krekosur.