Ky rostë i lehtë është bërë me përbërës të përshtatshëm dhe perime. Ajo është zier në përsosje në stovetop. Një rosto me mish viçi është e përkryer për këtë vakt, por çdo rosto viçi me emërtim "rosto vakt" do të funksionojë mirë. Ose përdorni brinjë të shkurtra në vend të një pjekjeje të plotë.
Disa supë të kondensuar shtojnë trupin dhe aromën e supë, dhe patatet dhe karotat e bëjnë atë një vakt të plotë. Shtoni biskota ose rrotullat e çrregullta nëse dëshironi. Mos nguroni të shtoni disa rutabaga me dics në tenxhere të ngadalshëm së bashku me patatet.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 deri në 4 kilogramë rosto të pjekur (mandrinë e mishit të mishit, kurrizin, etj, rreth 3 deri 4 paund)
- 2 lugë vaj vegjetal
- 1 mund (10 3/4 ounces)
- krem kondensuar me supë me kërpudha (e paholluar)
- 1 zarf qepë përzierje supë përzierje
- 1 deri në 2 gota ujë (ose
- stok i ulët i mishit të natriumit )
- 6 patate të mesme (peeled dhe quartered)
- 6 karrota (feta në copa prej 2 inçësh)
- 2 lugë miell miell (përzier me 1/4 filxhan ujë të ftohtë)
Si ta Bëni
- Në një furrë të madhe holandeze ose stok, rosto kafe në vajin e perimeve; hiqni pjekjen dhe vendosni mënjanë. Derdhni vaj të tepërt.
- Në të njëjtën tigan, kombinoni supë me kërpudha, përzierje supë qepë , dhe 1 filxhan ujë. Nxehtësia në valë. Kthejeni rosto në pan. Ulja e nxehtësisë në të ulët. Cover dhe ziej për 2 orë, duke e kthyer rosto herë pas here.
- Shto patate dhe karrota. Cover dhe kuzhinier për një tjetër 40 minuta, ose derisa perimet janë të tenderit. Shtoni më shumë ujë ose stok, nëse është e nevojshme.
- Hiq mishin dhe perimet për të shërbyer pjatën dhe për të mbajtur ngrohtë.
- Zmadhoni gradualisht miellin dhe përzierjen e ujit në lëngjet e mbetura në tigan, duke nxitur derisa salcë vlon dhe ngjitet.
- Lugë salcë thickened mbi rosto tenxhere dhe patate.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 787 |
| Fat i shëndoshë | 43 g |
| Fat i ngopur | 19 g |
| Fat i pangopur | 18 g |
| kolesteroli | 249 mg |
| sodium | 489 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 72 g |