Kjo byrek me ngjyrë portokalli është një ndryshim freskues nga meroni me limon.
Përdorni një predhë të përgatitur me byrek për byrek. Kjo kore e procesorit të ushqimit është një zgjedhje e mirë, ose përdorni një kore të ngrirë ose fletë frigoriferike. Ndiqni udhëzimet në paketim për të parafutur kore ose përdorni këto drejtime .
Përpiquni byrek me një krem të rrahur, nëse preferoni.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 predha me byrek (i pjekur, 9 inç, i ftohur)
- 1 filxhan sheqer
- 5 lugë miell miell (me qëllim të përgjithshëm)
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 filxhan ujë të ngrohtë
- 1/2 filxhan lëng portokalli
- 3 yolks vezë të mëdha
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 2 lugë çaji i portokallit (i integruar)
- Meringue Topping:
- 3 bardha të mëdha të vezëve
- 1/4 lugë çaji krem prej gurit
- 6 lugë sheqer
- Opsionale: 1/2 lugë çaji vanilje
Si ta Bëni
Piqem korrjen me byrek sipas udhëzimit në recetë ose paketim. Hiqni kore në një raft për të ftohur dhe zvogëloni ngrohjen e furrës në 325 F.
Në një tigan të mesëm, kombinoni 1 filxhan sheqer, miell dhe kripë. Llokoçis në ujë të ngrohtë dhe lëng portokalli.
Vendoseni tiganin mbi nxehtësinë mesatare dhe të ulët të gatimit, duke nxitur vazhdimisht derisa përzierja të ngjitet dhe të fillojë të valojë. Boil butësisht, nxitje, për 1 minutë. Vendoseni tiganin mbi ujë të zier dhe vazhdoni të gatuani për rreth 10 minuta më gjatë.
Në një tas të vogël, lëvizni vezët e vezëve. Ndërsa vërshëllen vazhdimisht, shtoni rreth 1/2 filxhan të përzierjes së nxehtë me yolks vezë. Vërvidhni përzierjen e vezës veze të vezës përsëri në përzierjen e nxehtë; përzierje tërësisht. Cook mbi ujë të nxehtë për 5 deri në 7 minuta më shumë, nxitje të vazhdueshme.
Hiqeni tiganin nga tavaja e ujit të nxehtë. Shto gjalpë, lëng limoni, dhe zest portokalli. Le të përzierje të ftohtë pak dhe pastaj derdh atë në kore ftohtë pjekur byrek.
Ndërkohë, bëni meringa. Në një tas përzierës me një mikser elektrik, mundi bardhët e vezëve derisa të vishesh; shtoni kremin e tartarit dhe vazhdoni të mundni derisa meringa të mbajë maja të buta. Ndërsa rrahni vazhdimisht, shtoni gradualisht 6 lugë sheqer dhe vazhdoni të rrahni deri sa të ngurtë dhe me shkëlqim. Nëse dëshironi, shtoni 1/2 lugë çaji vanilje ose një aromë tjetër.
Lugë meringue mbi byrek mbushje, butësisht përhapur në buzë të korrave për të nënshkruar mbushje.
Piqni në furrën e nxehtë 325 F për 15 deri 18 minuta, derisa majat janë të buta.
Komentet e lexuesit
"Çdo të Dielë ne zgjedhim të kemi një darkë destinacioni dhe fëmijët e mi zgjedhin vendin.Këtë herë vajza ime 4-vjeçare zgjodhi Floridën kështu që e kontrollova internetin për receta të duhura.Kjo doli të ishte një ëmbëlsirë fantastike dhe ishte mjaft e lehtë për të bërë. Unë patjetër do të bëjë atë përsëri! " femër
Ju gjithashtu mund të pëlqeni