Ky version i pulës crockpot përdor një fshij të thatë në vend të një salcë të lëngshme Barbecue.
Ndryshe nga shumë recetave të pllakave me crockpot, të cilat prodhojnë një rezultat të zbehtë, kjo rezulton në pulat e pulës dhe kofshët me një fund të mrekullueshëm të ngjyrosur, perfekt për këto shkurtime më pak të shtrenjta.
I projektuar për Versaware ™ Crock-Pot® të ri, mund të përdorni akoma tavolinën tuaj të vjetër të ngadalshëm. Thjesht ngjitni pulën në stovetop para se të shtoni në crockpot
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle paprike
- 1 lugë çaji tharë trumzë, i grimcuar
- 1 lugë çaji i ëmbël i tharë
- 1 lugë gjelle sheqer kafe
- 1/4 lugë çaji piper i kuq
- 1 1/2 lugë çaji kosher kripë
- 1/2 lugë çaji piper limoni
- 3 kofshë pule
- 3 pulpë pule
Si ta Bëni
- Shake paprika , trumzë , urtë , sheqer kafe, piper kajsi, kripë dhe piper limon për të bërë fshij thatë.
- Sasi e thatë fshij në mënyrë të barabartë mbi të dy anët e kofshët pulë dhe këmbët. Pat butësisht për të bërë fshij thatë të përmbahen në mish.
- Hiqni pjatën prej guri të nxehtë prej 6 katësh nga baza Versaware ™ Crock-Pot® dhe fshij me vaj vegjetal ose llak me vaj vegjetal. (Kjo recetë është zhvilluar për linjën Versaware ™ Crock-Pot®, e cila lejon vendosjen e stovetop direkt në pjata e gurit. Mos e përdorni këtë metodë me një sobë standarde të ngadalshme.) Nëse përdorni një tenxhere të rregullt të ngadalshëm, ngjyrosni pulën në një tigan të rëndë standarde përpara se të vendosni në tenxhere të ngadaltë.
- Vendosni këmbët dhe kofshët e pulës në pjatën e dhëmbëve, në anën e poshtëme të lëkurës. Vendosni lavatriçe në raft metalik për përdorim në një furrë të ftohtë me xham. Kthejeni ngrohjen në të ulët, pastaj të rritet në ngrohjes mesatare, dhe kuzhinier deri në fund të pule është i thekur, rreth 15 deri në 20 minuta.
- Kthejeni copat e pulave dhe ngjyrosni ca 5 minuta të tjera.
- Kthejeni tenxhere të ngadalshëm në bazën.
- Mbuloni me kapak dhe vendosni në "Lartë".
- Gatuani për 2 orë ose në mënyrë alternative, gatuajini në vendosjen "Low" për 3 1/2 deri në 4 orë.
Sugjerime të menysë
Ky riff në çiftet e pulave në kafe me ushqim të mirë me sallatë të gjelbër të patates gjermane, nëse është një sezon më i freskët, së bashku me fasulet e gjelbëruara. Patate të skuqura franceze janë të shijshme gjatë gjithë vitit, dhe në verë, shërbejnë sallatë patate, sallatë makarona ose kolafilë për një menu klasike. Domate domate dhe sallatë kastravec në vinaigrette raundin vaktin. Për ëmbëlsirë, qëndroni me klasikët amerikanë si byrek me molla, tortë me çokollatë, qumështor ose akullore. Për pije të rritura, birra është më e mira me këtë pulë të pjekur në skarë. Mendoni lagers amber-kafe, bieres de garde ose lagers helles. Të gjithë do të nisin pulën në një "T."
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1807 |
| Fat i shëndoshë | 105 g |
| Fat i ngopur | 29 g |
| Fat i pangopur | 42 g |
| kolesteroli | 628 mg |
| sodium | 1,469 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 197 g |