Në këtë recetë të thjeshtë, gjinjtë e pulës janë pjekur në një tavë me proshutë, mish lope të tharë dhe një salcë të butë salcë kosi. Ky është një kombinim flavorful dhe popullor pule, i përsosur për një ditë të zënë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 gjysma e gjoksit të pulave (pa kocka, pa lëkurë)
- 8 strips proshutë
- 1 filxhan krem kosi
- 1 mund / 10 3/4 ounces
- krem me supë me kërpudha (kondensuar)
- 1 jar viçi të thata
- piper i zi për shije
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 300 F (150 C / Gazi 2).
- Përfundoni 1 shirit të proshutë përreth gjysmës së gjirit të pulës; përsërisni me gjysmën e mbetur.
- Rreshtoni një tavë të madhe të butë ose të pjekur me prerje të mishit të copëtuar.
- Vendi 8 gjysma e gjoksit të pulës në viçin e copëzuar.
- Në një tas, kombinoni salcë kosi dhe supë derisa të përzihet mirë; derdh mbi pulë.
- Sasi e vogël me piper të zi terren.
- Piqeni ngadalë, në 300 F për 2 orë, ose derisa pule është i gatuar dhe proshutë është e freskët.
Shërbyer Sugjerime
- Kjo vakt është e shijshme me oriz të nxehtë të gatuar, makarona ose pure patate. Shto një pjatë anësore të brokolit të avulluar, fasule të gjelbra, ose një sallatë të thjeshtë të hedhur për një vakt të shkëlqyeshëm të përditshëm.
Variacionet dhe Këshilla
- Në vend të mishit të tharë, rrokullisni një fetë të hollë të proshutës rreth çdo gjiri të pulës, pastaj mbyllni shiritin e proshutës rreth proshutës. Derdhni përzierjen me supë dhe salcë kosi mbi rrotullat, spërkate me piper dhe piqni sipas udhëzimeve të mësipërme.
- Pule gjithashtu mund të pjeket në 350 F (180 C / Gazi 4) për rreth 1 orë e gjysmë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1394 |
| Fat i shëndoshë | 90 g |
| Fat i ngopur | 32 g |
| Fat i pangopur | 33 g |
| kolesteroli | 484 mg |
| sodium | 450 mg |
| karbohidratet | 2 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 135 g |