A po kërkoni një rrëpirë të mirë? A keni mbetur jashtë ideve për një salcë të shijshme për të shkuar me oreksin tuaj apo snacks të partisë? Ky artikull përmban disa nga recetat më të mëdha kineze të zhytjes së kripës nga të cilat ju do të shpresoni të gjeni diçka ideale për nevojat tuaja.
Të gjitha recetat e salcës zhytjeje në këtë artikull janë të thjeshta dhe të shpejta për t'u bërë. Ju gjithashtu mund t'i bëni ato përpara dhe ruani në një enë të thatë dhe të pastër për disa ditë.
Vaji i kiliqeve bën një shoqërim të shkëlqyeshëm me petë dhe gjellë, dhe është përbërësi sekret në shumë enët Sichuan të njohura si Bang Bang Chicken. Për ta bërë vajin e djegës edhe më të nxehtë, rrisni specat e qikshit ose ulni sasinë e vajit në 1/3 filxhan.
Ashtu si me shumicën e salcat e zhytjes, kjo shije është më e mira nëse flavors lejohen të përzier për 1 orë para se të shërbejnë. Kjo salcë është e madhe për ushqim të thellë të skuqur dhe madje edhe krahë pule.
Mustarda e nxehtë ka një pickim të mprehtë që shkon mirë me rrotullat e vezëve dhe aperhetat e tjera të skuqura. Kjo është një recetë themelore që tregon se si të bëheni dip të nxehtë të mustardës; ndjehen të lirë për të rritur atë me sheqer dhe seasonings të tjera sipas dëshirës.
Shtimi i uthullës mban ngrohjen në këtë recetë për senën e nxehtë. Ndjehen të lirë për të ndriçuar atë më tej duke shtuar erëza të tjera të tilla si pluhur djegës ose rrikë në të njëjtën kohë si uthull.
Për një recetë bazë pa asnjë shtesë, provoni këtë Mustardë të nxehtë.
Sichuan piper kokërr naftë është një nga salcat e mia të preferuara kineze. Shije në këtë erëza popullore vjen nga peppercorns aromatike Sichuan. Përdoreni atë për të shtuar disa zing për të ndezur-skuqura enët, zhytje salcat ose kudo imagjinatën tuaj ju merr!
Ky recetë për vajin e nxehtë me djegës jep rreth ½ filxhan. Vaj ulliri mund të përdoret në vend të badiava ose vajit vegjetal në recetë, por sigurohuni që ai ka një pikë tymi të lartë të mjaftueshme.
Prevede Kikirik
Salcë kikirikë është një mënyrë e madhe për të shtuar shije të appetizers, salads, petë, tofu të skuqura, dhe satays. Ky recetë me influencë kineze për salcë badiava nuk ka shijen e mprehtë të recetave të salcës Thai të badiava të bëra me paste curry, por është po aq e këndshme.
Prevede badiava me qumësht kokosit
Me vetëm 6 përbërës dhe 5 minuta, mund ta bëni këtë salcë të shpejtë dhe të lehtë. Ai bën një salcë të mirë mbi një sallatë të freskët të perimeve, të tilla si Indonezia Gado Gado Salad, dhe mund të përdoret si një salcë zhytjeje për saten dhe appetizers.
Për një salcë hollë sallatë, vetëm shtoni pak më shumë qumësht kokosit ose supë pule. Për të trashur, le salcë të ulet dhe të freskët para se të përdorni.
Potstickers kineze Dipping Recipes prevede
Ky artikull përmban 5 lloje të ndryshme të recetave të salcës kineze të zhytjes. Ju mund të zgjidhni çdo një që ju pëlqen të shërbeni me potstickers tuaj.
Sichuan kripë dhe piper Mix
Kjo kripë djegëse mund të përdoret si një condit tryezë ose si një rënie e lehtë. Kjo përzierje e kripës dhe piperit shkon mirë me ushqim të thellë të skuqur.
Sichuan Chili Sauce
Skuqja e shijshme, e nxehtë dhe me aromë e Sichuanit shkon me të vërtetë mirë me prodhimet e detit.
Receta e shijshme Soy dhe xhenxhefil me salcë ëmbëlsire shkon shumë mirë me dumplings, Xiaolongbao dhe supë viçi.
Ky artikull përmban tre receta të ndryshme për të përgatitur lloje të ndryshme të salcës ëmbël dhe të thartë. Unë personalisht e dua salcën e ëmbël dhe të thartë të stilit të Shangait, por salcë e ëmbël dhe e thartë e bazuar në ketchup shkon shumë mirë me prodhimet e detit, si fileto peshku.
Vegjetarian prevede ëmbël dhe i lagësht
Kjo recetë është projektuar për përdorim me spareribs vegjetariane të ëmbël dhe të thartë të cilat tashmë kanë misër misri dhe uji shtuar si një thickener. Nëse jeni duke e përgatitur këtë recetë si një rënie e lehtë, shtoni një përzierje misri / ujë si dëshiruar për t'u trashur.
Redaktuar nga Liv Wan