Një prekje e aromave të kanellës këto rrotullime të preferuar të lakrës familjare. Ndjehuni të lirë të lini kanellën jashtë ose të përdorni vetëm një majë. Kjo recetë është e thjeshtë por e shijshme.
Nëse ju pëlqen shumë salcë - është e shijshme për patate të pjekura - dyfishoni supën e domates dhe domate.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 £ viçi terren
- 3/4 filxhan oriz i gatuar
- 1 i madh
- vezë, pak rrahur
- 1 qepë (copëtuar imët)
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
- 1 i madh
- kreu i lakrës
- Për salcë:
- 1 (10 3/4-ons) mund të kondensuar supë domate
- 1 (14,5-ons) mund të domate
- 1/4 deri 1/2 lugë çaji
- kanellë
- Kripë dhe piper i zi terren, për shije
Si ta Bëni
- Në një tas të madh, kombinoni mishin e tokës, orizin, vezën e rrahur, qepën e copëtuar finisht, 1/2 lugë çaji kripë dhe 1/4 lugë çaji piperesh. Mix deri në përzierje tërësisht.
- Hiqni gjethet nga koka lakër, duke u kujdesur që të mos i heqni ato. Vërini gjethet në ujë të valë të kripur vetëm për një kohë të gjatë sa të dëshirosh. Përndryshe, vendoseni tërë kokën e lakrës në një pjatë me mikrovalë të sigurt me rreth 1/4 filxhan ujë. Cook atë në 100% fuqi për rreth 12 deri në 15 minuta. Gjethet duhet të zhvishem lehtë.
- Vendosni rreth 1/4 copë përzierje mishi në qendër të secilës fletë; fish në anët dhe roll mbaron mbi mish, stil burrito; sigurohuni me toothpicks prej druri.
- Vendosni rrotullat e lakrës në krokodilat .
- Në një tas, kombinoni supë me domate, domate me dics dhe kanellë. Shtoni kripën dhe piperin në shije dhe derdhni salcën mbi rrotullat e lakrës.
- Cover dhe kuzhinier në të ulët për 7-9 orë. Unë zakonisht shtoj gjethet e mbetura lakër në tenxhere.
Këshilla
Kryeni kokën e lakrës dhe vendoseni në frigorifer për disa orë ose brenda natës. Merrni atë nga frigorifer dhe le të shkrihet për disa orë. Gjethet duhet të zhvishem lehtësisht dhe do të jetë mjaft e butë për të rrokullisur pa blanching.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 589 |
| Fat i shëndoshë | 22 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 214 mg |
| sodium | 311 mg |
| karbohidratet | 54 g |
| Fibër diete | 12 g |
| proteinë | 44 g |