Kjo bukë e shijshme e mbushur shërben si një vakt i plotë kur të shtoni një sallatë anësore. Është si një byrek me dorë të familjes, por patjetër që do të dëshirosh të përdorësh një pirun për të gëlltitur gjithë yumminess. Plani paraprakisht për kohën e ngrirjes së mbushjes.
Duket e komplikuar për të bërë, por është me të vërtetë mjaft e lehtë, siç do ta shihni duke klikuar nëpër fotot e mia hap pas hapi. Ju mund ta bëni mbushjen paraprakisht për të kursyer kohë, kështu që të gjithë ju duhet të bëni kur të gatshëm për të ngrënë është mbyllur në brumë dhe piqni.
Së pari ju do të duhet të bëni mbushjen dhe të ftoheni në mënyrë që të jetë e vendosur:
Recetë të Plotesimit të Brokolit Chicken
• 1 filxhan majonezë • 1/2 lugë çaji qepë pluhur • 1/4 lugë çaji hudhër pluhur • 1/4 lugë çaji të thara trumzë • 1/4 lugë çaji i urtë i thatë • 1/4 lugë çaji mustardë të thatë • Sapo shurpi piper i zi
• 2 gota pule gatuar, copëtuar përafërsisht (rreth 1/2-inch pres) • 1 filxhan florets të ngrirë të brokolit të ngrirë, copëtuar rëndë, uji i tepërt i drenuar (shih Shënimet) • 1 filxhan me djathë të çedërsuar me gjobë • 1/2 filxhan piper i kuq i copëtuar • 1/4 filxhan selino diced • 1/4 filxhan qepë të copëtuar • 2 lugë gjelle të proshutë , opsionale (copa bacon soje mund të zëvendësohet)
Hidhni së bashku majonezë, pluhur qepë, hudhër, trumzë, urtë, mustardë të thatë dhe piper deri sa të kombinohen.
Vendi pulë, brokoli, djathë çedër, piper i kuq, selino, qepë dhe copa proshutë në një tas të madh. Shtoni përzierjen e majonezës dhe grumbulloni së bashku, duke u kujdesur që të mos copëtoni më tutje pulën.
Mbuloni enën dhe ftoheni për 4 orë ose brenda natës për të lejuar që flavors të përziejnë.
Shënime: Kjo është receta e përkryer për të përdorur pulave të pjekura në shtëpi të blera ose të mbetura të pulës së pjekur. Përzierja e majonezës mban edhe mishin e bardhë nga tharja.
Mos ngurroni të zëvendësoni perimet tuaja të preferuara. Fasulet e gjelbër, bizelet e ëmbla të foshnjave ose asparagat e feta janë zëvendësues të mirë të perimeve të gjelbra. (Nuk ka nevojë t'i shkrini ato, nëse janë të ngrira.) Ndonjëherë shtoj misër të ngrirë. Speca e kuqe e pjekur ose domate të thara me diell punojnë edhe si zëvendësues të piperit të kuq. Të ndjehen të lirë për të përdorur herbs tuaj të preferuar.
Mbuloni një tigan 10- deri 15-inç të pjekjes me petëza të papërpunuara. Ngroheni furrën në 350 F.
Derdhni brumin dhe vendosni fletët krah për krah pa ndarë ndotjet.
Nëse keni një recetë të mirë të pjekjes së brumosur të pjekjes, dëshironi të përdorni atë në vend të rrotullimeve. Roll brumë jashtë për të përshtatur përafërsisht fletë pjekje, në një trashësi prej rreth 1/4-inch. Madhësia nuk është veçanërisht e rëndësishme sepse metoda është shumë falëse.
Këshillë: Ju mund të pastroni ato copa shtesë me gjalpë dhe të spërkatni me sheqer kanellë, pastaj piqni së bashku me bukën për trajtimin e një gatimi ose thjesht hidhni ato.