Ky recetë e thjeshtë për Stovetop Beef Chili ka shumë shije sepse qepë dhe viçi tokësor janë gatuar së bashku për bazën e supës. Mish viçi thith disa nga flavors qepë dhe lagështi nga qepë ndihmon të mbajë lagështi lëng dhe tender.
Kjo është një nga recetat që nëna ime ka bërë shumë kur isha duke u rritur. Shtrihet një kile me viçi terren për të ushqyer gjashtë persona, është i përzemërt dhe mbush dhe ushqen shumë. Nuk ka asgjë më të mirë në një ditë të dimrit të ftohtë se sa të ulur në një tas me djegës të nxehtë dhe me erëza.
Ju mund ta bëni këtë recetë aq të butë ose me aromë si ju dëshironi. Nëse ju pëlqen ushqimi i djegur, shtoni një kanaçe chiles të gjelbra ose disa jalapeños me dics së bashku me domate. Shto disa piper çaj ose copëtuar piper të kuq piper. Ose nëse nuk jeni një tifoz i gjërave pikante, bëni këtë recetë ashtu siç është shkruar. Kjo është një lloj "topi i Minesotës së nxehtë". Ju mund të përdorni pulë terren ose gjeldeti ose edhe suxhuk tokë derri në vend të viçit terren nëse dëshironi. Ose përdorni fasule të zeza të konservuara në vend të fasule të kuqe të veshkave për një ndryshim ritmi.
Kjo recetë duhet të shërbehet me një birrë të mirë të ftohtë për të rriturit, dhe qumësht për fëmijët. Shto një sallatë të gjelbër të freskët ose një sallatë frutash të ftohtë, dhe disa bukë të ëmbla ose djathë shtëpi djathë .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile
- viçi terren
- 1 qepë, copëtuar
- 3 karafil hudher, i grirë
- 2 lugë miell miell
- 2 (14 ons) kanaçe domate diced, undrained
- 1 filxhan me ujë
- 1 (8 ons) mund salcë domate
- 1 (8 ons) mund taco salcë
- 1 deri në 2 lugë gjelle pluhur djegës
- 1 lugë çaji terren qimnon
- 1/2 lugë çaji gjethe të thata origjinale
- 2 ose 3 (15 ounce) kanaçe fasule të kuqe, shpëlarë dhe drenazhuar
Si ta Bëni
1. Në një stok të rëndë, shuaj kokën me qepë dhe hudhër derisa viçi nuk është më rozë dhe perimet janë të butë, duke nxitur shpesh që të thyejnë mishin në copa të vogla.
2. Sasi e miellit mbi përzierjen e viçit; kuzhinier dhe trazim për 2-3 minuta. Shtoni domate me dics, uji ose mish lope, salcë domate, salcë taco, pluhur djegës, qimnon terren, gjethe të thata origjinale, dhe fasulet e kuqe të veshkave dhe të sjellë një çiban.
3. Ulja e ngrohjes në të ulët, të mbuluar, dhe ziej për 15-20 minuta, nxitje shpesh deri flavors janë përzier dhe djegës është pak thickened. Shërbyer menjëherë me salcë kosi, djathë djathë të copëtuar ose djathë Monterey Jack, ullinj të feta dhe salsa për të ngrënë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1063 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 68 mg |
| sodium | 567 mg |
| karbohidratet | 163 g |
| Fibër diete | 46 g |
| proteinë | 73 g |