Një erë e ëmbël, lëng me lule, u rrit shurup thjeshtë është tepër e lehtë për të bërë në shtëpi. Është një shtesë e përsosur për një shumëllojshmëri të koktejeve, duke përfshirë delikate Rose Martini , dhe një mikser që do të dëshironi të mbani në magazinë. Ndoshta pjesa më e mirë e këtij projekti është se ajo e lë shtëpinë tuaj të nuhatur si një buqetë me trëndafila.
Ky shurup i thjeshtë shtëpi është aq i lehtë sa çdo tjetër. Ju do të duhet vetëm tre përbërës dhe rreth 30 minuta për të kursyer. Ai ruan mirë për disa javë, kështu që do të keni shumë kohë për të eksperimentuar me atë në recetat tuaja të preferuara të pijeve.
Përbërësi kryesor këtu është uji i trëndafilave. Ajo mund të gjendet në tregjet e specializuara, dyqanet e ushqimit natyror dhe disa tregje ndërkombëtare. Vetëm sigurohuni që të jetë miratuar për konsum sepse disa janë bërë për përdorime kozmetike. Nëse me të vërtetë kënaqeni me përbërësit shtëpiak, merrni disa petals me trëndafila dhe bëni ujin tuaj të trëndafilit .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota demerara sheqer
- 1/2 filxhan me ujë
- 1/2 filxhan u rrit me ujë
Si ta Bëni
- Në një tigan të vogël, të sjellë ujë të valë.
- Shpërndani sheqerin në ujë të zier, duke nxitur vazhdimisht.
- Llokoçis në ujë uji, zvogëloni nxehtësinë dhe mbuloni tiganin.
- Lejo shurupin të ziej për rreth 15 minuta.
- Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe lejoni që të ftohet ndërsa është e mbuluar ende.
- Hidheni në një shishe qelqi me një vulë të mirë.
Dyqani në frigorifer për 2-3 javë dhe përdoreni sipas nevojës. Nëse ndonjëherë e kuptoni se një shurup shumë i trashë kur është i ftohtë, le të arrijë temperaturën e dhomës dhe duhet të jetë një qëndrueshmëri perfekte.
Në një majë, të drejtuar shishe nën ujë të nxehtë për të shpejt të ngrohtë atë.
Sa pije mund të bësh?
Receta bën rreth 1 filxhan u rrit shurupit të thjeshtë. Meqë ju do të përdorni më së shumti 1/2 ons në një kohë, ju duhet të jeni në gjendje të bëni një minimum prej 16 pije nga një grumbull. Natyrisht, ju mund të bëni më shumë nëse doni, thjesht rrisni matjet dhe mbani gjithçka në proporcion.
Përdorni një Sheqer të ndryshëm
Demerara është një sheqer i papërpunuar që i jep këtij shurupi një sfond të bukur dhe të pasur. Është krejt e bukur kundër shijes së lules. Si një alternativë, ju mund të përdorni sheqer rregullisht të bardhë kallami ose zëvendësuesin tuaj të preferuar të sheqerit.
Disa ëmbëlsues alternativë kanë një hidhërim themelor për ta. Nëse nuk e kënaqni atë, provoni ta kundërshtoni atë me një lugë mjalti ose nektar agave . Llokoçis atë dhe le të shpërndajë ndërsa shurup është simmering. Kjo duhet të sjellë aromën përsëri në ekuilibër pa e prishur aspektin e ulët të sheqerit.
Ide për pije me shurup djathi
Përdorimet e këtij shurupi janë të pafundme. Përdoreni atë në vend të shurupit thjeshtë thjeshtë për kokteje delikate si Lemon Drop Martini ose për të dhënë preferuarat si Vodka Collins një kontakt me lule. Ajo gjithashtu palestër mirë me fruta të buta si ju gjeni në Lotus Blossom Martini dhe kastravec Melon-tini .
Në librin e saj, " Preggatinis " , Natalie Bovis ka një mik të quajtur Kopshti Rose që është fantastike freskuese. Pajton këtë shurup me kastravec, Chardonnay jo-alkoolik dhe sode të klubit .
Në anën super të thjeshtë të gjërave, bëni sode tuaj të trëndafilit duke përdorur 1/2 deri 3/4 ons shurupit të rrushit në krye me seltzer.
Mundohuni të shtoni një lëng të vogël të bardhë ose një dardhë ose një dardhë nektar për një dimension tjetër të aromës.
Keni një verë të bardhë të thatë që ka nevojë për pak ndihmë? Llokoçis në një shurup të vogël të trëndafilit për ta ëmbëlsuar atë. Është një mashtrim i madh për të veshur të dy vera të gjalla dhe të gazuara që nuk ju pëlqen shumë.
Kjo është gjithashtu një sheqer i mirë për një shumëllojshmëri të çajit .
Provoni një Wild Rose Hip Syri
Petalet e luleve nuk janë gjëja e vetme që bimë e trëndafilave ka për të ofruar pije tona. Një alternativë argëtuese ndaj këtij shurupi është të korrni hips të egra në fund të verës dhe në fillim të vjeshtës dhe t'i përdorni për të bërë një shurup.
Shurup hip hop nuk do të jetë me lule si ky. Në vend të kësaj, ajo ka një shije të errët, gati të thartë, që është mjaft zbavitëse për të luajtur me pije. Disa njerëz betohen se aroma merr më mirë pas acar e parë, por koha juaj është e kufizuar më pas në korrjen e hips. Gjithashtu, sigurohuni që trëndafilat që vini nga janë pa pesticide.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 105 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 8 mg |
| karbohidratet | 27 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |