Këto qengja të mbushura me mocarela janë të lehta për t'u bërë dhe kënaqësi për të ngrënë.
I bëra këto qumështorë me pak djathë me djathë djathi dhe djathë të freskët të mozzarellës. Përzierja e pulpës është e shijuar me erëza italiane dhe një pluhur pak hudhër. Ata bëjnë një meze të shkëlqyer ose meze të lehtë, ose përdorin ato me salcë tuaj të preferuar dhe makarona ose kungull spageti për një vakt.
Nëse nuk jeni të interesuar për mbajtjen e karbohideve të ulëta, përdorni këtë përzierje recetë për qofte të pjekur . Just stuff ato me mozzarella dhe piqem ato duke ndjekur udhëzimet më poshtë.
1 1/2 £ e viçit terren bën rreth 15 ose 16 qengja të mëdha.
Shiko gjithashtu
Mishra italiane të Maria
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 £ viçi terren (ose sirloin, nga 85% në 90% të ligët)
- 1/3 filxhan djathi i freskët i freskët i freskët
- 1 i madh
- vezë, rrahur lehtë
- 1 lugë çaji përzierje barishte italiane, blerë ose shtëpi
- 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
- 3/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper i freskët i zi
- 4 ounces djathë mozzarella të freskëta, të prera në kube të vogla (rreth 1/4 ons secila)
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 350 ° F (180 ° C / gaz 4).
- Vendosni një fletë të pjekur me letër pergameni ose fletë metalike, ose llak me spërkatje të papërpunuar.
- Në një tas të madh, kombinoni mishin e terrenit, djathin e parmezës, vezën, perimet italiane, pluhurin e hudhër, kripën dhe piperin e zi të freskët.
- Pjesë e mishit jashtë për rreth 15 ose 16 copa, rreth 1 3/4 ounces secila.
- Pritini djathin e mozzarellës në 15 deri në 16 pjesë të vogla, varësisht nga sa qofte keni. Pjesët e mozzarellës do të peshojnë rreth 1/4 ons secili.
- Forma çdo pjesë të mishit rreth një copë djathi mozzarellash, duke vulosur mishin rreth djathit ndërsa formësohet në një top. Një djathë e vogël mund të rrjedhë derisa piqni, por vulosni ato në përzierjen e mishit, si dhe mundeni.
- Organizoni qofte në pjekjen e përgatitur.
- Piqni për 30 deri në 35 minuta, derisa viçi terren është gatuar tërësisht. *
- Shërbyeni qofte me salcë të marinara të nxehtë ose salcë spageti shtëpi.
* Sipas foodsafety.gov, viçi terren dhe mish të tjerë tokësor duhet të jenë të gatuar në të paktën 160 ° F. Për të siguruar se janë gatuar tërësisht, prerë në një meatball për të parë se nuk mbetet rozë ose të përdorni një termometër ushqim për të kontrolluar temperaturën.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Spageti dhe mishrat e preferuar
Mish derri shtëpiak Barbecue pule
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 126 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 96 mg |
| sodium | 91 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 15 g |