Top 6 receta tradicionale spanjolle të Krishtlindjeve të Krishtlindjeve

Krishtlindja në Spanjë është një shpërthim absolut gastronomik. Restorantet përgatisin menutë speciale të pushimeve, të mbushura me ushqime të rehatshme të ngushta, si bishti i demit të zogjve dhe hudhrat e bathës. Dhe dyqanet e ëmbëlsirës ruajnë raftet e tyre me ëmbëlsirat tradicionale spanjolle. Biskota spanjolle e Krishtlindjeve është e ëmbëlsuar e thjeshtë, e bërë me bajame, mjaltë, anise, sheqer dhe fruta. Llokoçis një grumbull prej disa prej këtyre recetave për disa ekstra-speciale trajton këtë sezon pushimi. Përgatituni për të vënë dietë tuaj ose carb-numërimin në mbrapa ndezjes për vetëm pak. Këto vlera të shijshme janë të vlefshme.

• 01 nga 05

  Mantecados: Spanjisht Cookies shkrirë

  Fjala spanjolle për lard është manteca , kështu që ju mund të imagjinoni se ky recetë tradicionale kërkon shumë prej tij. Në fakt, mantecados janë aq të butë dhe të butë, ata do të shkrihen në gojë. Ata janë të lehta me një aromë delikate të anise, dhe fjalët nuk do t'i bëjnë ata drejtësi. Në Spanjë, këto biskota të vogla, të pasura dhe të thërrmuara mbërrijnë në mbështjellës me ngjyra të ndezura. Mantecados janë sinonim i Krishtlindjeve në Spanjë.

• 02 nga 05

  Polovorones: Cookies Almond

  Polvorones janë ëmbëlsirat shumë tradicionale spanjolle që nuk kanë ndryshuar në shekuj, me përjashtim të përdorimit të miksereve moderne për të përzier qëllimin. Këto biskota të pjekura dhe të buta bëhen me miell, shkurtim, sheqer pluhur dhe kanellë. Brumë është e ngrirë, pastaj mbështjellë, prerë dhe pjekur. Për një version të freskët që nuk është aq i thërrmuar, provoni këtë recetë polvorones .

• 03 nga 05

  Rosquillas de Vino: Cookies për unazat e verës

  Ato duken si donuts, por këto unaza të vogla anise me verë janë biskota të lehta dhe të shijshme. Spanjollët hanë ato të shoqëruar nga një gotë liker anise, por ato janë njësoj të shijshme me një filxhan çaj të nxehtë ose kafe për mëngjes ose në kohën e çajit.

• 04 nga 05

  Pestinos: Anise Fritters

  Pestinët janë biskota spanjolle të Krishtlindjeve nga Andaluzia në Spanjën jugore. Ata janë shumë të lehtë për t'u bërë, dhe përbërësit janë ndoshta në qilar tuaj; ju duhet vetëm miell, fara anise ose aromë, verë të bardhë dhe vaj. Mix përbërësit së bashku dhe nxjerr brumin, prerë, dhe skuq. Pasi skuqeni, ngjisni biskotat në mjaltë të ngrohtë dhe kënaquni.

• 05 e 05

  Alfajores de Medina Sidonia

  Këto cilindra të vegjël të quajtur lfajores de Medina Sidonia janë të mbuluara me shurup dhe sheqer pluhur. Këto trajtime të ëmbla kanë origjinën në Spanjën jugore. Recipes ndryshojnë pak, por versioni më tradicional është bërë nga bajame tokë dhe lajthi, anise dhe farat e susamit, kanellë, dhe karafil, të gjitha të mbajtur së bashku me mjaltë të ngrohtë.