Tacos vegetarian seitan bërë me seitan blerë dyqan (ose seitan shtëpi , zgjedhjen tuaj), së bashku me disa perime të pjekur dhe i kalitur mirë me chipotle, qimnon dhe pluhur djegës dhe mbushur në tortillas për tacos vegetarian seitan shtëpi. Nëse ju pëlqen ushqimi vegjetarian meksikan, këto tacos vegjetarian dhe vegan seitan "të mishit" nuk do të zhgënjejnë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 tbsp vaj ulliri, i ndarë
- 1 Paketa 1-kile përgatitur
- seitan , copëtuar në shirita të hollë
- 1/2 lugë çaji salcë soje
- 1/2 lugë çaji piper i kuq
- 1/2 lugë çaji qimnon
- 3/4 lugë çaji me pluhur djegës
- 1 kungull i njomë, quartered
- 1 piper i zi i kuq, i çerekuar
- 5 mushrooms (provoni baby portobello ose button)
- Kripë dhe piper, për shije
- 8-10 tortillas misri
- 1/2 domate, me dics (opsionale)
- 1/2 filxhan
- guacamole (opsionale)
Si ta Bëni
- Saute strips seitan në një lugë gjelle e naftës derisa të thekur mirë, rreth 5-6 minuta, nxitje herë pas here për të siguruar që gatuaj në mënyrë të barabartë. Llokoçis në salcë soje, chipotle, paprika, qimnon, dhe pluhur djegës dhe ngrohjes, nxitje për të kombinuar mirë, për vetëm një minutë ose dy.
- Vendosni kungull i copëtuar, piper i kuq dhe kërpudha në një tas të mesëm dhe hidhni luginën e mbetur të vajit. Sezoni me kripë dhe piper.
- Organizoni veggies në një shtresë të vetme në një fletë pjekjeje dhe vendosni nën një broiler deri sa të fillojë të ngjyhet në kafe dhe të gatuhet me rreth 10 deri në 15 minuta.
- Për të bërë tacos tuaj seitan dhe pjekur perime, ngrohtë tortillas misri. Krye çdo tortilla me disa nga veggies dhe disa copa të seitan feta. Top me domate feta, guacamole shtëpi apo fiksime të tjera taco: salcë kosi, marule copëtuar, cilantro të freskëta copëtuar, salsa ose salcë e nxehtë. Tortillas miell mund gjithashtu të përdoret në vend të tortillas misri për më shumë një gjellë fajita-style nëse preferoni.
Më shumë Tacos vegjetarian
- Chipotle tacos kungull i njomë
- Pesë yje vegan tempeh tacos
- Tacos super të shëndetshme vegan chickpea