Brokoli është një nga perimet e mia të preferuara, prandaj e pranoj që unë jam mjaft i pjesshëm në këtë recetë me perime vegjetariane, por shumë njerëz pëlqejnë këtë recetë me perime për kungull i njomë, e cila është gjithashtu e mrekullueshme në një pilixhi veggie.
Gjëja më e mirë në lidhje me recetave vegjetariane të tilla si kjo është se ata janë jashtëzakonisht të gjithanshëm: ndonjëherë i harrojmë kërpudhat ose nganjëherë edhe specat e ziles, kështu që nëse ju pëlqen me të vërtetë kungull i njomë, shkoni përpara dhe shtoni në një ose dy ekstra, mbrapa në një nga perimet e tjera - deri tek ju! Unë gjithashtu ndonjëherë vjedhës në një salcë të nxehtë në patëllxhan tim vegjetarian kur kam bërë atë, vetëm për shkak se unë reallly si salcë të nxehtë.
Ju gjithashtu mund të përdorni çfarëdo perime që keni në dorë. Lulelakër do të funksiononte mirë. Kjo recetë perimesh perime eshte vegjetariane dhe vegane.
Shih gjithashtu: Më shumë shtëpi receta vegjetariane djegës
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 qepë, copëtuar
- 3-4 karafil hudher, i grirë
- 2 tbsp vaj perimesh
- 3 kungull i njomë, feta
- 2 peppers bell, çdo ngjyrë
- 1 1/2 gota kërpudha feta
- 3 gjethe selino, feta
- 1 filxhan brokoli, copëtuar
- 3 karrota, me feta
- 1 ons mund të fasule të rrushit, i papërmbajtur (ose, përdorni një kanaçe 14-ons e fasule dhe një 14-ons mund të fasule të zeza, nëse ju preferoni)
- 1 14 ons mund të diced domate (nuk thahet)
- 2 gota paste domate
- 1/2 filxhan verë të bardhë të thatë (opsional, por shton një aromë të mirë shtesë, nëse e harisni, përdorni në vend të ujit ose perimeve të perimeve)
- 4 lugë pishe pluhur
- 1 1/2 lugë qimnon
- 1/2 pluhur hudhër
- 1/2 kripë kripë
- 1/4 tsp piper
Si ta Bëni
Në një tenxhere të madhe, lyejeni qepën dhe hudhrat në vajin e perimeve derisa qepët të jenë të buta, rreth 3 deri në 5 minuta.
Pastaj shtoni në të gjitha perimet (kunguj të njomë, speca zile, kërpudha, selino, brokoli dhe karrota) dhe pastaj mbuloni tenxhere dhe lejo të gjitha të gatuhen për ngrohje të mesme për rreth 8 deri në 10 minuta, duke nxitur shpesh për të mbajtur perimet nga djegia ose fërkimit.
Tjetra, shtoni në fasulet e veshkave, domate të padeklaruara (domate), paste të domates dhe verën e bardhë dhe jepni të gjitha një përzierje të mirë për t'u kombinuar.
Pastaj, shtoni në pluhur djegës, qimnon, pluhur hudhër, kripë dhe piper. Llokoçis të gjitha së bashku për të kombinuar mirë dhe pastaj të sjellë të gjitha në një zierje të ngadaltë.
Sapo djegësja juaj po ziehet, mbuloni tenxhirin dhe lejoni që të gatuhet për ngrohje mesatare të ulët për të paktën 30 minuta ose derisa të gjitha perimet të jenë gatuar.
Gëzoni kokrrizën tuaj vegjetariane të gatimit!
Më shumë vegjetariane dhe Vegan Chili Recipes:
- Super Easy Vegetable Chili
- Spicy Katër Alarm Vegjetarian Chili
- Crockpot Chili
- Crock Pot Barley Chili
- Tofu Chili
- Black Bean Chili
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 530 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 361 mg |
| karbohidratet | 97 g |
| Fibër diete | 28 g |
| proteinë | 30 g |