7 Casseroles preferuar

Casseroles janë të mëdha në çdo kohë të vitit. Ata zakonisht janë mjaft të lehtë për t'u bërë, ato shpesh janë më të mirët kur bëhen me mbetjet, ato mund të bëhen paraprakisht dhe të gatuar më vonë dhe shumë prej tyre ngrijnë mirë. Por unë priren të pëlqejnë ata më së miri në dimër. Ata shpesh janë të guximshëm, të fortë, dhe ata bëjnë një ndryshim të mirë nga supave dhe stews.

Në casseroles më të mirë, çdo përbërës është gatuar veçmas për të shmangur ose mbi-gatim ose nën-gatim përbërësit (cila është arsyeja pse mbeturina mund të punojnë aq mirë). Procesi i pjekjes ka për qëllim të ngroh çdo gjë dhe të lejojë që aroma të përzihet - të mos gatuhet asgjë.

• 01 nga 07

  Macaroni i pjekur dhe djathi: Një traditë amerikane

  Macaroni dhe djathi është një nga ushqimet e mia të preferuara, kështu që kur e bëj unë gjithmonë bëj më shumë se sa kam nevojë dhe ngrij gjysmën e gjashtë vakte për një orë punë nuk është aspak e keqe. Kjo është ajo recetë e njëjtë, por e zvogëluar për të prodhuar dy tavolina individuale. Paraqitur në këtë mënyrë është mjaft e bukur për një darkë apo përvjetor të ditëlindjes, duke mbajtur ende buxhetin e ushqimit jo.

• 02 nga 07

  Tenxhere me pulë: Gatim në shtëpi

  Dua pulën e pjekur dhe e dua pjatën e tenxhereve të pulës dhe gjëja e madhe për pulën e pjekur është mbetjet e bëra me një byrek të madh. Në mënyrë tipike unë do të pjek pula për darkë të shtunën, pastaj përdorin disa nga pulat e mbetura për të bërë një pjatë tenxhere të dielën. Të hënën do të hamë të fundit të pulës së pjekur dhe të martën të fundit të byrekit të tenxhere. Pra, marrim katër vakte të shijshme për koston në kohë dhe përpjekje të dy.

• 03 nga 07

  Tuna Casserole: Ushqim Comfort

  Ky recetë për Tuna Casserole është një tjetër nga ato që u formuan, të fryra, në mendjen time. Nëna ime bëri kasetë të tonit kur isha fëmijë, por nuk isha kurrë një tifoz - tepër i pastë, jo i këndshëm, dhe i urrej patatet e patates në krye. Por kjo recetë, edhe pse mjaft konvencionale, përmban një numër tweaks (salcë kosi, supë Golden Mushroom në vend të Cream of Mushroom, djathë ekstra-mprehtë cheddar) që e marrin atë mbi krye.

• 04 nga 07

  Lasagna me suxhuk dhe kërpudha italiane

  Edhe pse mjaft e lehtë, Lasagna është një lloj sherr për të bërë, sepse ajo përfshin disa hapa dhe enët. Për fat të mirë, ajo ngrin bukur kështu që unë e bëj atë rreth një herë në vit, por të gëzojnë atë të paktën dy herë. Pritini këtë gjellë në gjysmë dhe përfundoni gjysmën në disa shtresa të përfundimit të plastikës, pastaj vulosni në një qese me zippered dhe ngrini atë deri në tre muaj. Shkrini në frigorifer dhe nxeheni në një mikrovalë me fuqi të mesme për 3 - 4 minuta.

• 05 e 07

  Easy Cassoulet: Fasule në të mirën e tyre

  Cassoulet është një nga enët klasike të botës, por kjo nuk është një detyrë e marrë lehtë - disa receta marrin deri në tre ditë për të bërë. Është e vlefshme për një rast të veçantë por nuk kualifikohet si një vakt i përditshëm. Megjithëse ky version i shpejtë dhe i lehtë nuk ka thellësinë dhe kompleksitetin e aromës që e bën origjinali, është bërë një nga ushqimet më të preferuara të fundjavës.

• 06 nga 07

  Chicken Enchiladas: Një Classic meksikan

  Chicken Enchiladas janë një nga mënyrat e mia të preferuara të përdorimit të puleve të mbetura - ose viçi apo derri për atë çështje. Nuk mund të jetë më e lehtë për të bërë, duke kërkuar rreth 30 minuta punë dhe 30 minuta gatim. Qilarja ime gjithmonë ka qepë dhe speca me zile dhe salcë domate të konservuar në të, kabineti im i erëzave zakonisht ka pluhur chili dhe qimnon, dhe unë në përgjithësi kam tortilë në frigorifer. Pra, gjithçka që duhet të bëj është të lyej aromat, të shtoj pluhurin e chiles, të ngroh tortillën dhe të bëj përfundimet para se t'i pjekësh për 30 minuta.

• 07 i 07

  Një tigan Ziti i pjekur

  Ziti i pjekur ka qenë prej kohësh një i preferuar i imi. Edhe pse e lehtë për të bërë dhe e shijshme, ajo ka të meta për të marrë disa pjata të pista. Pra, kur Kuzhina Test Amerikane paraqiti një recetë me një pan unë i kushtoi vëmendje të ngushtë.