7 Recipes më të mira të grurit

Nga ditët më të hershme të Barbecue, mënyra më e mirë për të mbajtur mish të tymosur nga tharja ishte me një leckë. Një leckë është një salcë e hollë që aplikohet gjatë pirjes së duhanit. Kjo krijon një shtresim të aromës dhe ndihmon në parandalimin e tharjes së mishit. Një shtresë e mirë e gjoksit duhet të ketë pak acid dhe vaj, si një marinadë, dhe një dozë të shëndetshme aromë. Me një shtresë të mirë të gjoksit , ju nuk mund të keni nevojë për një salcë.

Një mop shtohet ndërsa pini mishin. Sa më shumë që rrëshqitni, aq më të mëdha janë shtresat e aromës. Ekziston një shkencë për të - është e rëndësishme që të aplikohen shtresa të holla, por jo për të mbuluar me thumba shumë shpesh ose aroma mund të bëhet mbizotërues.

• 01 nga 07

  Shanset më të mira Mrekulli i gjallë

  Kjo është bastja juaj më e mirë për një grimë të mirë të tymosur të mishit të qumështit. Përzierja e vajit, uthullit dhe birrës do ta mbajë të butë tenderin dhe flavorful gjatë procesit të pirjes së duhanit. Mos harroni të aplikoni leckë çdo 2 orë.

• 02 nga 07

  Birrë me mish pule

  Ky recetë me aromë të pjekur në Barbecue do të mbajë gjoksin e plotë me aromë dhe do të shtojë lagështi gjatë procesit të pirjes së duhanit. Mos harroni të merrni leckë në mish dhe mos u bëni merak për yndyrë.

• 03 nga 07

  Barbecue mish lope

  Kjo leckë e madhe e butë mund të përdoret në çdo prerje të viçit, pavarësisht nëse jeni duke pirë duhan apo pjekje në skarë, por është veçanërisht e shijshme për të ngrënë.

• 04 nga 07

  Salcë e Shenjtë

  Ky është një salcë e mirë, e thjeshtë, ose kërcell, për shkurtime të mëdha të mishit. Nëse nuk keni nevojë për këtë shumë, shkurtoni recetë poshtë me gjysmën.

• 05 e 07

  Teksasi me gjemba

  Ky recetë fantastike e thyer që punon mirë në viç dhe shumë e shumë çdo gjë tjetër. Ky leckë nuk ka sheqer, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për të djegur.

• 06 nga 07

  Bourbon Mop

  Kjo është një grimcë e madhe e ëmbël e Barbecue dhe punon veçanërisht mirë me viçin, edhe pse është e shkëlqyeshme edhe me mish derri. Është rruga e përsosur për grurin e tymosur .

• 07 i 07

  Gjithcka Basting Sauce

  Ky salcë me dhunti të shumta mund të përdoret për çdo recetë që bën thirrje për një salcë bastesh ose një karre. Provoni me shamitë, dhe herën tjetër që të gatuani një rosto derri, gjeldeti apo pulë në skarë.