Darka e Falënderimeve ka të ngjarë të jetë ushqimi më i madh që do të përgatisni ndonjëherë: enët e shumta, një pjesë e madhe e mishit për të pjekur, disa desserts për t'u përgatitur (duke përfshirë edhe crusts byrek me sfidë!), Për të mos përmendur më shumë të ftuar sesa zakonisht ulen rreth tryezën e dhomës së ngrënies. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të planifikoni përpara për darkën e Falënderimeve që të qëndroni të organizuar dhe t'i mbani gjërat duke ecur mirë. Përdoreni këtë listë për t'u përgatitur paraprakisht për darkën e Falenderimeve - kur të vijë dita, do të mund të shijoni pushimet, duke ditur se jeni të përgatitur mirë për festimin.
Plani Menu juaj dhe Zgjidhni Recipes tuaj
Vendosni mbi një recetë ose metodë përgatitëse për gjeldetin, pastaj vendosni se cilat enë anësore do të shërbeni dhe zgjidhni recetat që dëshironi të përdorni për secilën prej tyre (Një vend i mirë për të filluar është ky përmbledhje e njëmbëdhjetë recetave të mëdha të falënderimeve). Shkruani menunë dhe ku secili recetë është i vendosur në mënyrë që të mos harroni: shënoni recetat në librat tuaj të recetave ose, nëse gjenden në internet, shtypini ato dhe mbani ato në një dosje për referencë më të lehtë. Kjo listë mund të shërbejë gjithashtu si një referencë për blerjen dhe për të kujtuar gjithçka që duhet të bëhet në ditën e Falënderimeve.
Lexoni në çdo teknikë të panjohur gatim
Nëse nuk jeni të sigurt se si të pjekni një gjeldeti , të bëni pure të kungujve ose të përgatitni një kore me byrek , tani është koha për të lexuar metodën e duhur. Nëse keni kohë, ju gjithashtu mund të gjeni video që tregojnë teknika të ndryshme (të tilla si gdhendja e një gjeldeti ) ose madje bëni një provim të disa recetave ose metodave të gatimit.
Kontrollo për të siguruar që ke pajisjen e duhur për gatim
Lexoni përmes recetave tuaja dhe shihni përgatitjen e çdo pjatë për të siguruar që keni mjetet dhe pajisjet që ju nevojiten për të përgatitur secilën prej tyre. Kjo listë e pajisjeve kryesore të gatimit të Falenderimeve mund të ndihmojë në përcaktimin e asaj që mund t'ju nevojitet. Sigurohuni që të konsideroni nëse do të jeni duke bërë enët që të dy do të kërkojnë të njëjtat vegla ose pans në të njëjtën; për shembull, a keni mjaft pie pie për të dy byrek kungull dhe receta pecan byrek doni të bëni?
A do të përdorësh të njëjtën kasetë për lëng mishi ashtu siç dëshiron për të bërë patate pure? Ju ende keni kohë për të blerë ose marrë hua ndonjë pajisje që mund të keni nevojë.
Tregojini mysafirëve ç'të sjellin, nëse ka ndonjë gjë
Në këtë mënyrë mund të siguroheni që të mos jenë pjatat e dyfishta ose, më keq, mosveprimi i një elementi të rëndësishëm të ngrënies. Sigurohuni që të gjithë e dinë se çfarë po sjellin, nëse ka diçka, dhe sa vizitorë duhet të shërbejnë gjellët e tyre.
Mendoni se si do të shërbehet vaktet
Sigurohuni që të keni të drejtën për të shërbyer copa dhe vendosje të mjaftueshme për të gjitha enët që do të shërbeni dhe numrin e mysafirëve që marrin pjesë. Duke parë menunë tuaj, vendosni se cila pjesë shërbimi do të përdorni për çdo pjatë. Ju mund të vendosni edhe një shënim të ngjeshur në pjesën e poshtme të secilës copë që shërben tani, si një kujtesë se çfarë duhet të shkoni në secilën pjatë. Mos harroni se furrat e furrës në tavolinë dhe enët e tavës mund të dyfishojnë si të dy anijet e gatimit dhe enët shërbyese (dhe kjo është një pjatë më pak për të larë!). Duke planifikuar këtë tani, ju do të siguroni që të vijë Dita e Falënderimeve, ju nuk do të zbuloni se jeni të shkurtër për të shërbyer lojë me birila për të gjitha enët anësore. Sigurohuni që të keni disa shtesa në dorë për enët që mund të sjellin mysafirët, ose kërkoni nga ata që të sjellin ushqimin e tyre në pjatat shërbyese.
Vendosni dekorata
Mendoni se si doni që shtëpia juaj dhe tryeza juaj të dekorohen për Falënderimet, dhe të blini ose të bëni ndonjë gjë që mund të bëni paraprakisht. Një javë ose dy para Falënderimi është një kohë e mrekullueshme për familjet me fëmijë që të punojnë në zanatet e Falenderimeve që mund të përdoren në tavolinë, si p.sh. unazat e pecetave, pikat qendrore ose kartat e vendit.
Bëni listën tuaj të ushqimit
Në të vërtetë, bëni dy: Bëni një listë që mund të filloni pazar për tani dhe një listë pazaresh për një ose dy ditë para ditës së madhe. Lista e parë duhet të përfshijë ushqime dhe përbërës që mund të blihen përpara kohës, siç janë artikujt e qëndrueshëm në raft si përbërësit e konservuar ose të paketuar, si dhe mallrat e ngrira. Nëse nuk e keni tashmë, blini turqinë tuaj; sa më gjatë që prisni, aq më pak përzgjedhje do të keni përsa i përket madhësisë dhe markës (Nëse jeni duke blerë një të ngrirë, sigurohuni që të lexoni se si të shkrijni një gjeldeti në mënyrë që të lejoni kohë të mjaftueshme).
Dhe lista e dytë është për përbërësit që janë të prishshëm, të tilla si fruta, perime, mish të freskët dhe mallra të pjekur, të cilat duhet të blihen vetëm një ose dy ditë para Falënderimeve.
Filloni Shopping
Kontrolloni për të siguruar që keni ngrirës të mjaftueshëm dhe depo, pastaj të filloni të blini sa më shumë sende ushqimore paraprakisht, duke përdorur listën e parë të blerjeve, siç mundeni. Nëse dyqani është jashtë diçkaje ose harron diçka, sigurohuni që ta shtoni atë në listën tuaj të dytë për të blerë ditën ose dy para Falënderimeve. Ndërsa dyqan, mos harroni shtesat që ju nevojitet, siç janë detergjentët e pjatave, peceta letre dhe peshqirët e letrës, kontejnerët e magazinimit të ushqimit dhe prodhime të tjera.
Relax
Nëse punoni në Planifikimin e Falënderimeve pak a shumë, përgatiteni vaktin do të duket më pak stresues dhe shumë më i këndshëm. Në fund të fundit, duke shijuar një darkë me familjen dhe miqtë është ajo për të cilën festat kanë të bëjnë.