Këto biskota të shijshme të mishit të mishit të gatuar janë të mbushura me një kombinim të proshutë, mollë dhe thërrimet e bukës.
Përdorni copëzat e trasha të derrit për ta bërë këtë pjatë, dhe shërbejnë me oriz të nxehtë gatuar dhe një sallatë. I përdornin copëzat e mishit të derrit për t'i bërë këto bërxolla të mbushura.
Shiko gjithashtu
Bërxollë derri të mbushur me mish derri
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 bërxolla derri, të paktën 1 inç të trasha
- 3 strips proshutë, diced
- 1/4 copë selino finely copëtuar
- 1/4 filxhan qepë të copëtuar imët
- 2 lugë karrota të copëtuara, opsionale
- 3 mollë, peeled, cored, dhe diced
- 1/4 filxhan sheqer kafe
- 1/2 filxhan
- crumbs bukë ose crumbs cracker
- 2 lugë çaji majdanoz të copëtuar të freskët
- kripë dhe piper, për shije
- 2 lugë
- vaj ulliri ekstra i virgjer
Si ta Bëni
- Pritini një xhep në anën e secilës prej kunjeve për mbushje.
- Në një tigan të madh ose sauté pan mbi ngrohjes mesme, skuq proshutë diced derisa të freskët. Shtoni selino copëtuar, qepë dhe karrota të copëtuara, nëse përdorni; kuzhinier deri në tender. Shto mollë me dics, sasi e vogël me sheqer ngjyrë kafe, pastaj mbuloni dhe gatuani ngadalë deri në tender dhe me xham.
- Shtoni thërrimet e bukës në përzierjen e mollës; llokoçis në majdanoz dhe sezoni me kripë dhe piper, për të shijuar. Përzierje të gjërave në xhepa në bërxolla.
- Fshijeni enën dhe vendoseni mbi nxehtësinë mesatare me 2 lugë vaj ulliri.
- Sezoni bërxollë me kripë dhe piper dhe thaj në të dy anët në vaj të nxehtë. Ulja e ngrohjes në të ulët dhe shtoni disa lugë ujë.
- Cover dhe le të gatuaj ngadalë derisa bërxollë derri janë të tenderit, rreth 45 deri në 60 minuta.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Buka e pjekurisë Mbushur derri Chops
Si të fluturosh një copë pa mish derri
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 552 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 136 mg |
| sodium | 223 mg |
| karbohidratet | 27 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 45 g |