Bërxollë derri me salcë balsamike ëmbël qepë

Këto biskota të lehtë të mishit të derrit janë të shijuar mirë me një salcë të ëmbël lehtësisht të bërë me musht molle, qepë të ëmbël caramelized dhe uthull balsamic.

Qepët e karamelizuar marrin rreth 25 deri 30 minuta kohë gatim, por receta është me të vërtetë shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe gatuar.

Përdorni qepë të ëmbël ose qepë të verdhë në salcë për këtë recetë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 qepë të ëmbla të mesme, të përgjysmuara, të prera hollë (ose onions verdhë)
• 4 deri në 5 lugë vaj ulliri ose vaj perimesh, të ndara
• 1/2 deri 3/4 filxhan supë pule, sipas nevojës
• 1/4 filxhan sheqer kafe, i mbushur
• 4 lugë uthull balsamik
• 3/4 filxhan musht molle ose lëng
• 4 bërxolla derri, rreth 3/4-inch trashë
• kripë dhe piper i zi terren, për shije

Si ta Bëni

Në një tigan ose tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare, ngrohni 2 lugë vaj ulliri ose vaj perimesh. Shtoni qepë me feta dhe kuzhinierët, duke nxitur shpesh, derisa qepët të zbuten dhe të thehen mirë. Herë pas here, si qepë të rrinë në tigan pak, shtoni sasi të vogla të supë pule. Kur qepët janë të buta dhe kafe të lehta, shtoni sheqerin ngjyrë kafe, uthull balsamic dhe lëng molle. Sillni në një zierje dhe ziejini për 5 minuta për të pakësuar përzierjen.

Sasi këpurët derri me kripë dhe piper. Nxehtit 2 deri 3 lugë vaj ulliri ose vaj perimesh në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shto bërxollë derri dhe thaj për rreth 3 deri në 4 minuta në secilën anë, ose deri në kafe.

Shtoni përzierjen e qepëve në tigan. Ulja e nxehtësisë në të mesme të ulët, të mbuluar pan, dhe ziej për 15 minuta. Zbuloni dhe zierni për 5 minuta më shumë, ose derisa mbikëqyrësit e derrit janë të butë dhe të gatuar plotësisht.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Kërpudhat e mishit të derrit dhe lakra të kuqërremtë

Pjekje derri i pjekur derri

Biskota me mish derri të pjekur në skarë

Bërxolla të thjeshta të derrit

Top 20 receta për kokën e mishit të derrit

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	763
Fat i shëndoshë	39 g
Fat i ngopur	9 g
Fat i pangopur	20 g
kolesteroli	134 mg
sodium	319 mg
karbohidratet	58 g
Fibër diete	1 g
proteinë	44 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)