Ëmbëlsira dhe ëmbëlsirat e kreshmës greke

Ju ende mund të shijoni disa ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të shkëlqyera greke gjatë periudhës së Kreshmës ose "agjërimit". Lista e desserts më poshtë përfshijnë buding, pasta, dhe ëmbëlsira. Nëse jeni duke respektuar traditën fetare ose vuani nga alergjitë ushqimore, dijeni se shumë nga desserts këtu janë pa qumësht dhe nuk përmbajnë vezë, kështu që ju mund t'i shijoni ata pa faj.

• 01 nga 07

  Buding bajamet me rrush të thatë dhe arra - Halvas

  Buding bajamet me rrush të thatë dhe arra është një ëmbëlsirë kreshmore popullor i njohur si halvas. Edhe pse gjellë ka origjinë arabe, ajo është adoptuar në kulturën greke, pasi shumë kultura kanë ndikuar në kuzhinën e kombit. Vendi u pushtua dikur nga turqit dhe nën kontrollin e Perandorisë Osmane.

  Ëmbëlsira shërbehet gjerësisht gjatë periudhave të agjërimit, sepse nuk ka vezë ose qumështra në recetë. Ndërsa vezët ose qumështit shpesh hahen gjatë Kreshmës nga katolikët sot, që nga Mesjeta këto ushqime janë ndaluar gjatë sezonit të Kreshmës. Vëzhguesit e fesë ortodokse greke mund t'i përmbahen më shumë udhëzimeve të lashta rreth kreshmës sesa të tjerëve.

• 02 nga 07

  Loukoumathes

  Loukoumades janë puffs artë e brumë të skuqur që janë bathed në shurup të ëmbël dhe të spërkatur me kanellë dhe arra. Ata janë një trajtim i thjeshtë, por paketojnë një shumë aromë e cila është rritur nga erëz dhe arra. Nëse jeni duke hequr dorë nga mishi gjatë sezonit të kreshmeve, arra janë një burim i madh proteina gjatë agjërimit tuaj.

• 03 nga 07

  Melomakarona

  Melomakarona është pothuajse çdo cookie e Krishtlindjeve e preferuar e Greqisë, dhe vetëm kështu ndodh që të jetë miratuar Kreshmët. Është një kënaqësi e vërtetë! Ju mund t'i bëni këto biskota vetë ose t'i blini nga një furrë greke.

• 04 nga 07

  Spice Biscotti

  Një aromë e ëmbël e anise bën biskota të spikatura një qëndrim kreshmesh. Është trajtimi perfekt për të shërbyer me kafe dhe çaj. Biscotti gjendet lehtësisht në furra buke dhe në kafene, nëse nuk keni kohë ose prirje për të bërë vetë.

• 05 e 07

  Fanouropita - Shën Fanourios Cake

  Tradicionalisht pjekur në nder të Shën Fanourios, shenjt mbrojtës i sendeve të humbura, kjo tortë do të kënaqet me arra dhe erëzat e saj. Edhe një herë, arra do të ju japin disa proteina shumë të nevojshme gjatë shpejtë të Qengjit tuaj. Pra, Fanouropita nuk është vetëm e shijshme, por do t'ju ndihmojë të merrni ushqyesve të nevojshëm gjatë kësaj kohe të vitit.

• 06 nga 07

  Kreshmë Çokollatë Cake

  Kjo është një tortë e pasur dhe e lagësht me çokollatë që ka shije të butë, por ende përputhet me kufizimet dietetike të sezonit të Kreshmës.

• 07 i 07

  Ëmbëlsirë me Sesam Honey - Pasteli

  Pasteli është një karamele e preferuar greke e bërë me fara dhe mjaltë të susamit dhe kjo recetë tradicionale është më e thjeshtë, më e lehtë dhe ndoshta më e vjetër. Krijon një konfeksion gojor që mund të shijohet si çdo karamele tjetër, si një përforcues energjie, dhe kjo shkon veçanërisht mirë me çajin.