Përkufizimi: Në artet e kuzhinës, termi Fines Herbes i referohet një përzierjeje të barërave të përdorura tradicionalisht në gatim francez . Ndërsa nuk ka recetë të saktë për gjobat herbs, ai zakonisht përfshin majdanoz, dragua, chervil dhe chives . Marijoram herë pas here përfshihet edhe në gjobat herbe.
Është mirë që të përdorni herbs të freskëta për të bërë gjoba të përziera herbes, sepse bimët në përzierje humbasin shumë shijen e tyre kur të thahen.
Gjobat e thata herbes ende mund të jenë të dobishme, por ato janë mjaft të ndryshme nga shumëllojshmëria e freskët.
Gjobat herbes mund të përdoren në të gjitha llojet e recetave, veçanërisht me ushqime me aroma delikate ose delikate si enët e peshkut të pjekur ose të pjekur, omelets , patate , supave ose vinaigrettes . Ju mund të përdorni gjobat herbes në përgatitjen e këtij barishte pjekur recetë e pulave .
Shih gjithashtu: Herbes de Provence
Prononcim: FEENZ-erb
Pranimet e zakonshme të gabuara:
- Herbs gjobë
- Herbe të bukura
- Bimeve te bukura