Ju mund ta merrni këtë enë të enkiladës vegjetariane të inspiruar nga meksikan në pak minuta, kështu që bën një vakt të madh për një ditë të zënë. Fëmijët do ta duan edhe këtë recetë (thjesht ulni sasinë e chilies në gjysmë për të zvogëluar faktorin e erëzave). Kjo recetë lehtë mund të bëhet vegan duke përdorur një djathë soje vegan në vend të djathit të rregullt.
Më shumë meksikan-frymëzuar vegjetarian dhe vegan recipes
- Recetë e thjeshtë për recetë të enchiladës në shtëpi
- Dhjetë minutë Vegan Fajitas meksikan
- Vegan Shtatë Shtresa Dip
- Griluar Mbushur Chili Rellenos
- Supë me djathë me erëza
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 filxhanë vegjetarian zëvendësues i mishit të tokës
- 1 paketë taco erëza
- 2 kanaçe 15-ons enchilada salcë
- 15 deri në 18 tortila të butë
- 2 kanaçe 15-ons
- fasule pinto (drenazhuar)
- 2 gota djathë (integruar)
- 1 4-ons mund të gjelbër chilies (feta)
- 1/3 filxhan ulliri të zi (me feta)
- Opsionale: 2 gota patate të grurit (grimcuar)
Si ta Bëni
- Para-ngrohni furrën në 375 gradë.
- Kombinoje mishin vegjetarian me crumbles me erëza taco dhe kombinohen mirë.
- Lyejeni lehtësisht një tigan. Përhapeni rreth 3/4 filxhan enchilada salcë në fund të pjekje pan. Tjetra, vendosni një shtresë prej 5 ose 6 tortillash misri në krye të salcës.
- Përhapni fasulet, një shtresë djathi dhe gjysma e chilies në krye të tortillas. Në krye të kësaj, përhapën një tjetër shtresë bujare me salcë enchilada, pastaj më shumë tortillas misri. Tjetra, përhapin mishin e tallur dhe ullinjtë në krye të tortillas, më shumë djathë dhe pjesën tjetër të chilies.
- Lugë një tjetër shtresë salcë mbi këtë, dhe pastaj pjesa tjetër e tortillas misri, pastaj salcë dhe djathë.
- Mbulo tavanin me fletë alumini dhe piqni për 30 minuta. Hiqeni nga furra, në krye me patate të skuqura, dhe piquni për 15 deri në 20 minuta të tjera.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 4290 |
| Fat i shëndoshë | 136 g |
| Fat i ngopur | 66 g |
| Fat i pangopur | 27 g |
| kolesteroli | 84 mg |
| sodium | 8,760 mg |
| karbohidratet | 621 g |
| Fibër diete | 73 g |
| proteinë | 143 g |