10 Mënyra për të Gatuar Vezët

Ka më shumë se një mënyrë për të gatuar një vezë! Dhe në kundërshtim me besimin e disa, vezët nuk janë përbërës të qumështit , kështu që njerëzit që kanë alergji me qumësht ose janë laktoze intolerante janë në gjendje të konsumojnë vezët si pjesë të dietës së tyre pa ndonjë problem.

Vezë nuk janë vetëm burime të shkëlqyera të proteinave, vitaminave dhe mineraleve, ato janë gjithashtu të shijshme, megjithatë, ju zgjidhni të përgatitni ato.

Problemi për shumë njerëz në dietën e qumështit është se shumë receta të shijshme të vezëve bëjnë thirrje për përbërës të qumështit si gjalpë dhe djathë, por lexoni për të parë 10 mënyrat tona të preferuara të qumështit për të gatuar vezën e mahnitshme.

• 01 nga 10

  Vezë të pjekura

  Vezë të pjekura, gjithashtu të referuara ndonjëherë si vezë të thyera , janë të lehta dhe të thjeshta për t'u përgatitur, dhe ata janë kaq të bukur! Megjithëse shumica e recetave të vezëve të pjekura bëjnë thirrje për krem, gjalpë dhe djathë, ky recetë është krejtësisht pa qumësht, i përgatitur me vetëm një prekje djathë pa djathë, qumësht soje, proshutë, domate, spinaq dhe chives. Ndjehuni të lirë të eksperimentoni me lloje të ndryshme vegjetash dhe bimësh sezonale, dhe nëse keni një djathë të preferuar , pa djathë , hidhni pak në krye!

• 02 nga 10

  Vezë të deviluara

  Vaktet me djathë, djathë, piknik dhe pjata janë në thelb vetëm vezë të ziera të ziera, të cilat kanë qenë të pjekur me mayo dhe pak salcë kosi dhe më pas me kripë, piper dhe paprikë. Pra, me një krem ​​pak kosi pa qumësht, ata janë një cinch për të bërë pa qumësht. Ky recetë është shkëmbi im për partitë, takimet dhe ushqimet; të përpiqet të klasës së parë tuaj me erëza të ndryshme dhe bimëve për të ndryshuar atë!

• 03 nga 10

  Sallatë vezësh

  Salads vezë janë anët ndarëse dhe mbushëse sanduiç; zakonisht, njerëzit i duan ose i urren. Më ndodh që të jem një person që i pëlqen shumë sallatë vezësh, por vetëm kur është vërtet e mirë.

  Salads vezë janë pothuajse gjithmonë pa qumësht; çdo herë pas here unë do të takohem me një që ka salcë kosi apo kos në të, por për pjesën më të madhe, ata janë të përgatitur me vezë, mayo dhe zakonisht disa veggies. Me të vërtetë, për aq kohë sa të keni disa vezë të ziera dhe disa lugë Mayo, mund të bëni një sallatë të shijshme të vezëve, të qëndroni të lehta në maj, dhe të shtoni disa herbs, veggies ose erëza dhe ju do të keni një sallatë vezësh që të gjithë do të duan.

  Kjo sallatë e skuqur e vezëve është një e preferuar e imja dhe, e përgatitur me kos të soje dhe majë me yndyrë të ulët, është më e shëndetshme se shumica, gjithashtu!

• 04 nga 10

  Vezë të fërguara

  Vezë të freskëta marrin vetëm minuta për t'u përgatitur, por janë shtesa të mirëpritur pothuajse çdo vakt të ditës. Provoni disa nga këto sugjerime që shërbejnë pa qumësht për ushqimet që kënaqin:

  • Shërbejë vezë të skuqur në krye të dolli për një mëngjes të thjeshtë dhe të shpejtë.
  • Përdorimi i një kifle të pastër pa bulkufe, proshutë të skuqur ose proshutë vegjetale, dhe një vezë e skuqur, bëjnë një sanduiç mëngjesi, duke shtuar perime dhe djathë pa qumësht, nëse dëshirohet.
  • Shërbyer vezë të skuqura mbi makarona, si me këtë hudhër "Gjalpë" Makarona me vezë. (Për këtë recetë, thjesht zëvendësoni vezët e pjekur për skuqur!)
  • Shërbejnë vezë të skuqura mbi veggies pjekur ose steamed, ose edhe mbi patate pure.
  • Në thelb, pothuajse çdo sanduiç i hapur me fytyrë është lojë e drejtë për vezë të skuqur në krye!

• 05 nga 10

  Vezë të ziera

  Vezët e ziera të forta janë të shëndetshme dhe të lehta për t'u ruajtur për mëngjes dhe snacks të shpejtë dhe mund të përdoren për të gjitha llojet e gjërave të mira: salcat e sallatës, sallatat e vezëve, vezët e djegura, për të përmendur disa. Dhe, nëse nuk ke bërë kurrë vezë të ziera, ndoshta është më e lehtë se sa mendon! Ja se si të Bëni Vezët e Pjekura të Ëngëluara gjithmonë.

• 06 nga 10

  Omelets

  Një nga pjatat më të njohura të mëngjesit të mëngjesit, omleta, është gjithashtu e ngarkuar zakonisht me qumësht; në thelb, omelets tradicionale janë të përgatitur në gjalpë dhe zakonisht gjithashtu përmbajnë një lloj djathi. Megjithatë, ky djathë "djathë" pa qumësht është vetëm një nga recetat e shumëzuara të omeletit pa qumësht që, me pak maja ushqyese, bëhet një vakt forcues, i pasur me proteina dhe shijshme, që ka shije të djathit dhe mund të mbushet me çdo shumëllojshmëri të bimëve të freskëta, perimeve, mishit apo mishit vegjetarian për mëngjes, drekë apo darkë.

  Këtu janë dy receta më të preferuara të miellit:

  • Omelë Spanjolle pa Qumësht
  • Omelë Edamame

• 07 nga 10

  Vezë të ziera

  Gjuetia është një nga mënyrat më të thjeshta dhe më të shëndetshme për të përgatitur vezët; ai thjesht merr pak njohuri! Gjuetia është thjesht ushqim i lëngshëm derisa të mbushet. Për shkak se vezët gatuajnë shpejt, lëngu sillet së pari në një çiban dhe pastaj fiket. Pastaj, vezët shtohen dhe mbulohen deri sa të gatohen në dhuratën e dëshiruar. Kur hedh vezë vezë, në mënyrë për të mbajtur të bardhë paprekur, ajo ndihmon për të shtuar një pak uthull në ujë (rreth 1 t në 2-3 gota e lëngshme).

  Ky recetë për Vezët e Ndotura mbi Domate Provencal është një nga të preferuarat e mia, duke kombinuar aciditetin e ëmbël të domate me aromën e theksuar të vezëve për të nxjerrë në pah Herbes de Provence, dhe është një recetë e lehtë dhe e shpejtë për çdo vakt apo pjatë anësore e dites.

• 08 nga 10

  Quiches

  Quiches janë pjesë të shijshme të vezëve me origjinë franceze dhe, si shumë ushqime franceze, zakonisht përgatiten me shumë përbërës të qumështit. Gjatë viteve, në emër të dashurisë sime për ushqimin dhe gatimet franceze, kam ardhur me shumë renditje falas të qumështit dhe vegan të byrekës klasike, nga qumështet pa bazë të qumështit deri te versionet vegjetare të vegjël. Kjo listë përmban tetë nga të preferuarat e mia të qumështit, të cilat janë të gjithanshme dhe të hapura për të shtuar çfarëdo lloj vegjetash të freskëta, bimëve, dhe Dai ry-Free Substitutes që ju keni në dorë. Pra, argëtohu dhe hani mirë!

  Këtu janë vetëm disa të preferuarat e qumështit:

  • Quiche bazë pa qumësht
  • Quiche pa crta pa spinaq
  • Quiche verës pa qumësht
  • Quiche perime me kore korrur

• 09 nga 10

  Veze te rrahura

  Vezë të fërguara janë, në përvojën time, një nga mënyrat më miqësore për fëmijët për të bërë vezë, për të mos përmendur të lirë dhe të lehtë për t'u bërë (dhe argëtim!), Kështu që ky recetë është perfekte për moms dhe baballarët e fëmijëve pa qumësht. Megjithëse shumica e recetave tradicionale për vezë të fërguara kërkojnë gjalpë, qumësht dhe djathë, kjo është pak a shumë e shijshme pa qumështoren. Mos nguroni të shtoni perime të ndaluara, bimë të freskëta dhe djathë pa qumësht për të veshur gjellën tuaj, dhe për vezë të fërguara ekstra-të pasura, përzierni në 2-3 T. krem ​​për lyera pa qumësht për përzierjen e vezëve!

• 10 nga 10

  Frittata

  Një frittata është në thelb një quiche crustless që është i gatuar së pari në një tigan në stovetop dhe pastaj u transferua në furrë për të përfunduar gatim, duke i dhënë frittata një krye të bukur ngjyrë kafe të artë dhe një mes të gatuar në mënyrë të barabartë. Ky frutat pa spinaq pa qumësht është më i lehtë se versionet tradicionale, duke përdorur një kombinim të vezëve të tëra dhe të bardha të vezëve, dhe maja ushqyese për një shije djathi. Më pëlqen të përdor një tigan të hedhur për të bërë frittatas, por çdo tigan i furrës është i mirë!