Ky recetë i mbushur me piper mund të përdoret për të bërë ose verëra vegjetariane të mishit të Meksikës duke përdorur specat poblano në skarë, ose, nëse nuk keni speca poblano, ju mund të bëni speca të gjelbra në vend të një pjate të ngjashme me rellenos tradicionale të qenve. Këto rellenos vegjetariane të pilingut janë të mbushura me një përzierje të fasuleve të pjekura dhe djathit, të kalitur me hudhër, qepë dhe cilantro të freskët.
Keni nevojë për rellenos tuaj vegjetarian chili të jetë më e ulët në yndyrë ose krejtësisht vegan, si dhe vegjetarian? Për ta mbajtur atë vegan, thjesht hiqni djathin. Keni nevojë për të pa gluten-free? Të gjithë përbërësit në këtë recetë janë pa gluten, me përjashtim të mundshëm të fasuleve të pjekura të konservuara. Lexoni etiketën me kujdes, pasi disa markave përmbajnë aditivë të fshehur të glutenit. Nëse nuk je i sigurt, dhe gatimi për dikë tjetër, ndoshta më së miri për të gabuar në anën e kujdesit.
Recetë mirësjellje e Bush's ® Fasule.
Nëse ju pëlqen rellenos vegjetarian chile, ju gjithashtu mund të dëshironi të provoni këto rellenos chile vegjetarian me fasule të zeza.
Duke kërkuar për më shumë receta gatimi për vegjetarianë apo perime? Mos kërkoni më tej! Ka shumë receta gatimi vegjetariane dhe perime këtu .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 chiles poblano të mëdha ose speca zile jeshile
- 2 tbsp. vaj ulliri
- 1 qepë të mesme, copëtuar imët
- 2 karafil hudher, copëtuar finely
- 2 jalapenos, mbjellë dhe copëtuar
- 1/2 zile piper i kuq, copëtuar imët
- 1/2 filxhan cilantro të copëtuar të freskët
- 1 tsp. qimnon terren
- 1 28 oz. mund fasule pjekur vegjetarian, drenazhuar
- 1 deri në 3 tsp. salcë e nxehtë, për shije
- 12 oz. Piper Jack ose Monterey Jack djathë, i grirë fort
- Kripë, për shije
- Piper piper i zi terhiqe, per shije
Si ta Bëni
Pritini poblano chiles në gjysmën e gjatësisë për të krijuar një varkë për mbushjen dhe kapjen e farave.
Nxehtësia 2 lugë vaj ulliri në një tigan. Shtoni qepë, hudhër, jalapenos, piper i kuq, cilantro dhe qimnon, dhe kuzhinierini mbi nxehtësi të mesme deri në ngjyrë kafe të artë për rreth 4 minuta.
Hiqni panin nga nxehtësia dhe llokoçisni në fasulet e pjekura, salcën e nxehtë dhe 8 ounces djathë. Shtoni pak kripë dhe piper në shije. Lugë përzierje në chiles hollowed dhe spërkat me djathë të mbetur.
Ngrini djegin tuaj për tiganisje indirekte dhe nxehni në mes. Organizoni chillies në skarë larg nga nxehtësia e drejtpërdrejtë. Cook deri chillies janë të tenderit dhe djathë është browned dhe bubbling, rreth 30 deri në 40 minuta.
Hiq nga vuaj dhe të shërbejë në të njëjtën kohë, edhe pse të jenë të kujdesshëm si ata do të jenë super të nxehtë!
Gëzoni rellenos tuaj pederast vegjetarian!
Ashtu si këta shtazore të shëndetshme vegjetariane? Këtu janë receta më fantastike të mishit meksikan që do të gëzoni:
- Frijoles Negros (Black Beans)
- Tempeh dhe fajitas pineapple
- Fajitas Mushroom
- Vegjetarianja Posole Supë me Hominy
- Mëngjesi i thjeshtë vegjetarian Burritos
- Recetë e Shpejtë Shtatë Shtresore
- Ngrohësi i gatuar vegjetarian tempeh "carnitas"
- Vegjetarian Chili Flautas
- Enkilada Tavë
- 11 mënyra për të bërë guacamole shtëpi
- Më shumë receta vegjetariane dhe vegan meksikane
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 774 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 50 mg |
| sodium | 461 mg |
| karbohidratet | 98 g |
| Fibër diete | 28 g |
| proteinë | 46 g |