Kjo është një gjellë e lëngshme, e butë, e gatuar me salcë me mish derri me një sheqer të ëmbël dhe të ndezur të lehtë kafe dhe kanellë. Shërbyer këtë rosto të lehtë derri me patate të skuqura ose patate të pjekura, së bashku me brokolin e avulluar ose perimet tuaja të preferuara.
Nëse ju gatuaj një pjesë të madhe derri, ndoshta do të keni mbeturina. Bëni sanduiçe të shkëlqyera me salcë ose majonezë të vogël. Kjo Mish derri dhe Spaghetti Casserole dhe Easy Leftover Mish derri dhe patate Casserole janë zgjedhje të mira për rosto derri mish derri.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 paund i pjekur pa mish derri
- 1 hudhër karafil (përgjysmuar)
- 1/2 lugë çaji kripë (ose për shije)
- piper i zi terren fllad (me shije)
- 1 1/3 gota sheqer kafe (
- ndarë )
- 1 lugë gjelle Dijon mustardë (ose një mustardë kokrra)
- 1 lugë gjelle uthull balsamik
- 1/4 lugë çaji kanellë
Si ta Bëni
- Nëse mishi i derrit ka një shtresë të tepruar të yndyrës, shkurtojeni pak. Një yndyrë pak do të ndihmojë mbajtjen e rosto lëng gjatë një periudhe të gjatë gatim.
- Fshijeni pjekjen në të gjithë me gjysmën e hudhërve, pastaj spërkatni me kripë dhe piper, pastaj spërkisni pjekjen në të gjithë me një pirun ose skaj.
- Në një filxhan ose tas, kombinoni 1 filxhan sheqer kafe, mustardë dhe uthull. Fërkojeni në të gjithë pjekjen.
- Cover dhe kuzhinier në LOW për 7-9 orë, ose deri në tender, por nuk copëtuar. Derdhni lëngjet e tepërta.
- Kombinoje sheqerin e mbetur 1/3 filxhan kafe me kanellë; Përhapni përzierjen mbi majën e pjekjes. Mbulo dhe vazhdo gatimin me LOW për 1 orë më shumë.
Shërben 6 deri në 8 me mbeturina.
Këshilla dhe ndryshime
- Nëse rosto është shumë i dobët me pak ose aspak yndyrë të dukshëm, kryejini ose përfundoni me 4 deri 6 shirita të proshutë.
- Një shërbim i mishit apo shpendëve është përgjithësisht 3 ounces. Çdo kile e mish derri e papjekur do të japë afërsisht 12 ounces gatuar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 703 |
| Fat i shëndoshë | 31 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 197 mg |
| sodium | 315 mg |
| karbohidratet | 42 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 62 g |