Ideale të Krishtlindjeve të Krishtlindjeve

Kohët si Krishtlindjet bëhen edhe më të veçantë nga ushqimet që i duam. Këto janë zakonisht gjërat që nënat ose gjyshet tona bënë kur ishim në rritje. Shumica prej nesh vazhdojnë të gatuajnë dhe t'i shërbejnë këto pjata në tavolinat tona në raste festive, duke shtuar një çift të vetin tonë. Asnjë nga këto nuk duhet të jetë "dashuroj" ose veçanërisht e vështirë për t'u përgatitur për t'u kualifikuar. Është kujtimi i kohëve të lumtura të shpenzuara për ndarjen e atyre që i bëjnë ato të dëshirueshme!

• 01 nga 14

  Mughlai Biryani

  Një pjatë mbretërore, Mughlai Biryani është i aftë për një mbret dhe ndoshta është ngrënë edhe nga shumë! Kjo e bën të përsosur vakt për një pjatë për kur keni kompani. Ajo kombinon përbërësit tipikë të stilit Mughlai të gatimit.

• 02 nga 14

  Yakhni Pulao

  Kjo gjellë e shijshme e orizit është një klasik në ushqimet e Indisë Veriore. Ai merr emrin nga Yakhni (mishi i mishit) ku është gatuar. Më pëlqen të shërbej Yakhni Pulao me vetëm një raita perime të thjeshtë, por ju mund të shkoni të gjithë jashtë dhe të shtoni një pjatë curry too.

• 03 nga 14

  Sanna

  Kjo ushqim zakonisht bregdetar indian është ngrënë me curries, trazim-skuqur dhe madje edhe më vete. Nuk ka asgjë të ngrohtë, të butë dhe me gëzof për të shkuar me një derri Vindaloo ose Sorpatel!

• 04 nga 14

  Mish derri Vindaloo

  Hot dhe tangy, kjo pjatë është nga zemra e Goa bukur në bregun perëndimor të Indisë. Hani atë me oriz të zier ose Jeera Rajs dhe një sallatë me gjethe jeshile.

• 05 e 14

  Nargisi Kofta

  Kjo pjatë tingëllon ekzotike dhe e shijon atë gjithashtu! Shtojeni atë në një meny për darkën dhe miqtë do të mendojnë se keni robëruar për ta përgatitur atë për ta. Në të vërtetë, Nargisi Kofta është mjaft i thjeshtë për t'u bërë.

• 06 nga 14

  Chicken Tikka Masala

  Fjala Tikka do të thotë pjesë ose copa. Chicken Tikka Masala është një pjatë e shijshme në të cilën copat para-marinuar të pulave janë pjekur në skarë dhe pastaj shtohen në një lëng mishi të trashë. Rezultati është një aromë e bukur smokey. Shërbyer Chicken Tikka Masala me Naans të nxehtë (kastë e bardhë e pjekur Tandoor).

• 07 nga 14

  Tandoori Chicken

  Ndër ushqimet më të famshme indiane, Tandoori Chicken është i dashur nga njerëzit në mbarë botën. Gjëja më e këndshme në lidhje me këtë pjatë edhe pse është se është me të vërtetë e lehtë për të bërë!

• 08 nga 14

  Mughlai Chicken

  Kjo është një pjatë për raste të veçanta - jo për ndonjë arsye tjetër përveç se është e pasur! Lëngja e butë, e trashë dhe e butë është frymëzuar nga ushqimi i Azisë Qendrore dhe erdhi në Indi gjatë sundimit të dinastisë së famshme Mughal. Cook dhe hani atë dhe ju do të ndiheni si mbretër të veten!

• 09 nga 14

  Chettinad Chicken

  Nga Tamilnadu në Indinë e Jugut, Chettinad Chicken është një kerri i zjarrtë. Nuk ka asnjë arsye pse ju nuk mund të zvogëloni chilis për t'iu përshtatur shijen tuaj vetë pse. Chettinad Chicken shije të madhe me parathas (pan-fried flatbread ) ose oriz.

• 10 nga 14

  Malai Prawn

  Kjo karkalec krem ​​me djathë është një delikatesë indiane në veri. Shërbejeni atë me Jeera Rice.

• 11 e 14

  Malai Kofta

  Një pjatë për raste të veçanta, Malai Kofta është alternativa vegjetariane ndaj qofte. Ajo shkon shumë mirë me naans (tandoor-pjekur flatbread) ose Jeera Rice.

• 12 nga 14

  Palak Paneer

  Një pjatë e preferuar e nxehtë indiane e Veriut! Kjo gjellë e butë është shumë e shëndetshme. Nëse Paneer nuk është në dorë ose ju dëshironi një opsion pa qumësht mund të përdorni tofu ose veggies si lulelakër ose patate.

• 13 e 14

  Mutter Paneer

  Bërë me mollë (bizele) dhe paneer (gjizë), Mutter Paneer është ndoshta gjellë më e rregullt në restorantet indiane. Bëjeni atë në shtëpinë tuaj dhe keni një vizitor të sigurtë të turmës!

• 14 e 14

  Kaali Daal

  Kaali Daal është i njohur edhe si Ma Ki Daal (thjerrëzat e nënës) pasi është e shëndetshme dhe e shijshme! Një tjetër emër popullor për të është Daal Makkhani. Shërbejeni Kaali Daal / Daal Makkhani me një pjatë perimesh dhe Naans (kripëza tandoor-pjekur) ose Gjalpë pule dhe Naans.