Duke menduar për të provuar një dietë të papërpunuar vegan ? Nëse e quani atë dietë "ushqime të papërpunuara" ose "ushqime të gjalla ose të gjalla", ka shumë njerëz, por po ashtu si shumë njerëz të cilët betohen për përfitimet e të ngrënit të të gjitha ushqimeve ose kryesisht ushqimeve të papërpunuara dhe të gjalla. Nëse jeni duke eksploruar duke shtuar më shumë ushqime të vegan vegan në dietën tuaj apo edhe duke shkuar në mënyrë të plotë para, këtu janë gjashtë mite që përsëriten herë pas here, por janë të habitshme dhe të këndshme NUK janë të vërteta!
Miti # 1: Ju duhet të hani 100% ushqime të papërpunuara dhe asgjë tjetër në mënyrë që të merrni përfitimet e dietës së ushqimit të papërpunuar.
Ndërsa shumë njerëz i përmbahen këtij mit, realiteti është se për shumicën prej nesh që po ha një dietë mesatare amerikane me ushqime të përpunuara dhe të shpejta, çdo rritje e ushqimeve të freskëta vegan është e dobishme. Ndryshime të thjeshta të tilla si të hahet fruta për mëngjes në vend të pancakes ose sallam do të përmirësojë shëndetin tuaj. Ushqimi i një sallatë vegan jeshil për drekë do t'ju japë më shumë energji se sa një hamburger, sode dhe patate të skuqura. Shumica e njerëzve pajtohen, megjithatë, që në mënyrë që të marrin të gjitha përfitimet e dietës vegjetale të para, ju duhet të hani kryesisht ushqime të papërpunuara, rreth 90-95% të dietës suaj. Nëse dëshironi të rrisni sasinë e ushqimeve të papërpunuara në dietën tuaj, por nuk jeni të shqetësuar për të shkuar gjatë gjithë rrugës, shikoni pjesën e Recipes gati Raw në këtë faqe.
Miti # 2: Çdo gjë që hani në dietën e ushqimeve të papërpunuara do të jetë e ftohtë.
Absolutisht jo!
Ky është një mit që shumë ushqyes të papërpunuar afatgjatë ende nuk e dinë është e rreme! Në fakt, çdo gjë që ha mund të nxehet, për aq kohë sa nuk nxehet mbi 104 gradë celsius. Ushqimi mund të nxehet në dehidratator ose, për një metodë më të volitshme, të nxehet supave dhe enëve duke përdorur pjatën ngrohëse të një përpunuesi kafeje.
Shih gjithashtu: Recetat më të mira dehidratore që duhet të provoni
Receta e mostrës: Crackers të lëngut të lëngëzuar të lirit
Miti # 3: Dieta vegan e para përbëhet nga vetëm fruta dhe perime të papërpunuara.
Ashtu si miti që një dietë vegan përbëhet nga asgjë më shumë se tofu dhe lakër, kjo është gjithashtu e rreme. Një dietë e ushqimit të papërpunuar përbëhet nga shumë më tepër se fruta dhe perime. Farërat, arra, "milks" arre , drithërat, lëngjet e detit dhe lëngjet përfshihen të gjitha në një dietë të papërpunuar, si dhe disa ushqime të fermentuara dhe të përpunuara si salcë soje (nama shoyu) , kimchee, miso , vajra të papërpunuara presion .
Shih gjithashtu: Cilat janë ushqimet e papërpunuara?
Miti # 4: Ushqimi i ushqimit të papërpunuar është më i shtrenjtë se dietat e tjera.
Çdo dietë mund të jetë më shumë ose më pak e shtrenjtë, varësisht nga shijet tuaja. Disa nga ushqimet më të shtrenjta në planet nuk janë sigurisht ushqime të papërpunuara apo edhe vegjetarianë apo vegan për këtë çështje! Fileto mignon dhe havjar nuk janë ushqime të papërpunuara! Disa sende të para të përgatitura para do të jenë mjaft të shtrenjta, por disa nga zhurma më e mirë për dollar tuaj ushqimor do të gjenden në pjesën e prodhuar të dyqanit tuaj ushqimor. Mollë, banane, zarzavate sallatë dhe shumë perime janë të gjitha një pazar në krahasim me biftek dhe karavidhe.
Lidhja: 11 receta më të thjeshta ushqimore
Miti # 5: Ju do të keni për të ngrënë të gjitha ushqimet tuaja në shtëpi kur jeni në dietë të ushqimit të papërpunuar.
Gjithnjë e më shumë restorante të papërpunuara ushqimore po shfaqen në të gjithë vendin!
Shumica e qyteteve të mëdha, duke përfshirë Los Anxhelos, Çikagos, San Francisko dhe Nju Jorku kanë një ose më shumë restorante ushqimore të papërpunuara, madje edhe shumica e qyteteve të mesme kanë një skenë për ushqime të papërpunuara: Kontrolloni bashkëpunimin lokal ose Whole Foods për një lëndë të parë ushqime dhe, këto ditë, shumë restorante vegjetariane dhe vegan gjithashtu kujdesem për turmën e papërpunuar me të paktën një hyrje vegan të papërpunuar në meny. Sallatat dhe frutat e frutave mund të gjenden në shumë vende - vetëm të sillni sallatën tuaj të papërpunuar vegan sallatë , ose kërkoni vaj dhe uthull.
Miti # 6: Ju do të kaloni gjithë kohën tuaj në kuzhinë duke i prerë perimet dhe dehidratuar ushqimet për orë të tëra në fund.
Epo, mundesh. Por kush dëshiron ta bëjë këtë? Sallatat, smoothies dhe shumë supave të papërpunuara janë të shpejta për t'u përgatitur. Duke kuptuar se shumë njerëz janë të frustruar me receta komplekse, kam zgjedhur dhe krijuar recetat e para vegan të ushqimit në këtë faqe pikërisht sepse nuk kërkojnë pajisje të shtrenjta dhe të shtrenjta dhe orë përgatitjesh.
Kjo duke u thënë, duke investuar në një procesor ushqimesh do t'ju shpëtojë shumë orë të copëtimit dhe grilave. Nëse jeni serioz në lidhje me ushqimet e papërpunuara, unë ju rekomandoj të paktën të investoni në një blender dhe një përpunues të ushqimit . Ju mund të gjeni se përfundimisht, ju do të dëshironi të blini një dehydrator dhe një shtrydhëse frutash e perimesh si.
Gati për të provuar disa receta të shëndetshme të ushqimit të gjallë dhe të gjallë? Shikoni recetat e mia të preferuara vegan para këtu . Kënaquni!