Këto patate pure janë shumë të ndryshme. Mollët shtojnë një aromë të ëmbëlsisë në patate, megjithatë shijet e shijshme të bimëve ende shkëlqejnë. Kremi i thartuar jep një cilësi të butë të butë, por mbani mend, doni që këto patate të pjekura të jenë të forta, jo të lëmuara. Patatet e mishit të Apple janë veçanërisht të mira me mish derri.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 paundë patate të kuqe (peeled dhe prerë në cubes 1/2-inch)
- 1 mollë (ari i shijshëm, i mbuluar dhe i prerë në kube 1/2-inch)
- 1/2 qepë e mesme (me dics)
- 1/2 lugë çaji
- oregano (tharë, grimcuar)
- 1/4 lugë çaji
- trumzë (i tharë, i copëtuar)
- 1/4 lugë çaji
- arrëmyshk (i freskët i integruar)
- 1/8 lugë çaji rozmarinë (tharë, grimcuar)
- 1 1/2 gota supë pule
- 2 lugë krem kosi
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë çaji kosher
- kripë (ose shije)
- e zezë
- piper (për shije)
Si ta Bëni
- Vendos patate, mollë, qepë, rigon, trumzë, arrëmyshk dhe rozmarinë në një tigan të rëndë me supë pule. Mbuloni dhe zierni 20 deri 30 minuta deri në tender. Derdhni lëngun, duke rezervuar për përdorim të mëvonshëm, dhe kthejeni perimet dhe mollët në tigan.
- Shto krem kosi, gjalpë, kripë dhe piper. Vrazhdë mash perimet, duke lënë disa gunga të mëdha. Nëse patate pure janë shumë të thatë, shtoni pak nga lëngu i rezervuar.
- Nëse është e nevojshme, ngrohni për ngrohje të ulët duke nxitur vazhdimisht. Shërbyer nxehtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 146 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 7 mg |
| sodium | 580 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 3 g |