Supë meksikane albondigas meatball është një mënyrë e shkëlqyer për të shtrirë një kile me mish viçi për të ushqyer 10 veta. Supë e shijshme është e ngarkuar me perime dhe oriz . Kjo është një vakt vërtet i kënaqshëm kur duhet të ndihesh një grup i madh njerëzish.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 qepë të mesme, copëtuar (1/2 filxhan)
- 1 hudhër karafil, i grirë
- 2 lugë gjelle vaj gatimi
- 4 gota ujë
- 2 (10-1 / 2-ons) kanaçe supë të kondensuar viçi
- 1 (6-ons) mund paste domate
- 2 patate të mesme, të shqyera dhe të kubuara (2 gota)
- 2 karrota të mesme, feta (1 filxhan)
- 1 vezë të rrahur
- 1/4 copë copëtuar cilantro ose majdanoz
- 1 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji oregano të thata, i grimcuar
- 1/8 lugë çaji piper
- 1 karkalec viçi terren
- 1/4 filxhan të gjatë
- oriz gruri
Si ta Bëni
- Në një tenxhere të madhe kuzhinier qepë dhe hudhër në vaj të nxehtë derisa qepë është e butë, por jo kafe. Llokoçis në ujë, supë dhe paste domate . Sillni në valë; shtoni patate dhe karrota. Ziej për 5 minuta.
- Ndërkohë kombinojnë vezë, cilantro ose majdanoz, kripë, rigon dhe piper. Add viçi terren dhe oriz i papjekur. Përzihet mirë. Përzierje formë në 1-inch meatballs.
- Shtoni qofte, disa në një kohë, në supë të zier. Kthehu në valë; zvogëloni nxehtësinë dhe zierni rreth 30 minuta ose derisa të bëhen qofte dhe perime.
Burimi i recetës: (shtëpi dhe kopshte më të mira)
Ribotohet me leje.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 225 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 61 mg |
| sodium | 253 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 17 g |