Recetë për shega shegë

Kjo recetë e pelenave shegë kërkon shumë fruta, por sapo ta keni bërë atë, ju do të pranoni se është e pabesueshme dhe ia vlen të shpenzoni.

Nëse shegë të freskëta nuk janë të disponueshme ose tepër të kushtueshme, ju mund të zëvendësoni lëngun e shegës së dyqanit për të marrë një shkurtore. Përdorni 3 1/2 gota lëng me ujë 1/4 filxhan.

Nëse koha është një çështje, ju mund të blini farat e shegës , të njohura si arilët, të hequr tashmë nga fruti edhe pse ato kanë tendencë të jenë të shtrenjta.

Çfarë tjetër mund të bëni me shegë

• Recetë për salcë-sheqerna-xhenxhefil : Kjo salcë është një shoqërim i shkëlqyer për shpendët e pjekur dhe ushqimet e detit të pjekur në skarë. Më e mira nga të gjitha, ajo vjen së bashku brenda pak minutash.
• Recetë e shegës : Kjo tortë me një thërrime shumë të lehta është bërë me lëng shegë dhe miell cake. Ajo mund të paraqitet thjesht me një pluhur të sheqerit të ëmbëlsirave ose të ftohur me djathin tuaj të preferuar krem ​​ose krem ​​ëmbëlsirash.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 10 të mëdha
• shegë (peeled, membranat hequr, farat e ndara dhe shpëlarë)
• 1/2 filxhan me ujë
• 1 (3-ons) qese pektin lëng (ose 1 (1 3 / 4- në 2-ons) kuti
• pektin e thatë )
• 2 lugë
• lëng limoni
• 6 gota sheqer

Si ta Bëni

1. Vendi shegë shegë dhe 1/2 filxhan ujë në një magazinë të rëndë, jo reaktive. Mbuloni dhe gatuajini për 10 minuta derisa thasët e farës të jenë të butë ndaj prekjes.
2. Vendosni një çezme mbi një tas apo tenxhere të madhe. Rreshtoni kollodën me një shtresë të dyfishtë të bërjes së qumështit. Hidhni farat e shegës dhe lëngët. Tie deri skajet e cheesecloth në një qese. Twist dhe shtrydh qese për nxjerrjen e të gjitha lëng (veshin dorashka gome kështu duart tuaja nuk do të njollosur).

1. Hidhni qesen e fara. Masa lëng shegë. Ju do të duhet 4 gota (shtoni ujë për të bërë ndonjë ndryshim).
2. Nëse përdorni pektin të lëngët: Vendosni lëngun e shegës, lëng limoni dhe sheqerin në një magazinë të madhe jo-aktive 10-quart mbi nxehtësinë mesatare. Sillni një çiban. Shto pektin dhe kthehet në një valë të lëkundur. Vazhdoni të vleni për 1 minutë, duke nxitur vazhdimisht.
3. Nëse përdorni pektin të thatë: Vendoseni lëngun e shegës, lëng limoni, dhe pektin në një rezervë të madhe jo-aktive 10-quart mbi nxehtësinë mesatare. Sillni një çiban. Llokoçis në sheqer dhe kthehuni në një vlim të lëkundshëm. Vazhdoni të vleni për 2 minuta, duke nxitur vazhdimisht derisa sheqeri është tretur plotësisht.
4. Plotësoni kavanoza të nxehta dhe të sterilizuara me pelte shegë brenda 1/4-inch të rim. Fshini rrotat dhe vidhni kapak dhe unaza të sterilizuara të nxehta.
5. Vendoseni kavanoza në një raft në një stok të madh të rëndë dhe mbuloni me ujë të valë. Nxehtësia në një zierje dhe ziej për 10 minuta. Hiqni kavanoza dhe ftoheni në një peshqir për 2 ditë para ruajtjes.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	49
Fat i shëndoshë	0 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	0 g
kolesteroli	1 mg
sodium	1 mg
karbohidratet	12 g
Fibër diete	0 g
proteinë	0 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)