Recetë perime pranverore kineze

Kjo recetë kineze e pranverës me recetë të shijshme me perime është më e lehtë për t'u përgatitur se sa mund të mendoni dhe është vegjetarian / vegan nëse përdoret salcë vegjetariane me perime (e bërë me kërpudha).

Si e mori emri i rrotullimit të pranverës? Ky delikat, por mbushur meze, ka origjinën e tij në Festivalin vjetor të Pranverës kineze. Rrotullat e para të pranverës paraqitën perime të freskëta nga korrja; mishi u shtua më vonë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 filxhanë mung beans
• 6 tharë
• kërpudha të zeza
• 1/2 zile piper i kuq
• 1 karotë mesatare
• 2 ounces shoots bambu (konservuar)
• 2 1/2 lugë salcë gocë deti
• 1 lugë gjelle supë pule (ose ujë)
• 2 lugë çaji
• salcë soje të lehta
• 1 lugë çaji sheqer
• 2 lugë vaj vaj (për tiganisje llokoçis)
• Kripë për shije
• Piper për shije
• 20 rrotullime pranverore mbështjellëse
• 1 vezë të madhe (rrahur lehtë)

Si ta Bëni

Bëni Plotësimin

1. Rreth 30 minuta para grumbullimit të mbushjes, pije dhe zbrazni lakrat e mungës së fasule për t'u dhënë kohë për të tharë tërësisht.
2. Thith kërpudhat e thata kineze në ujë të ngrohtë për të zbutur (20 deri në 30 minuta). Shtrydhni çdo ujë të tepërt nga kërpudhat dhe fetë e hollë.
3. Zare piper i kuq. Hedh karrota dhe fërkoni imët fidanet e bambu.
4. Në një tas të vogël, kombinoni salcën e gocave , supë me pulë ose ujë, salcë soje dhe sheqer. Le menjane.

1. Nxehtësia 2 lugë vaj vaj në një tigan, swirling në mënyrë që të mantelet pan. Kur vaji është i ftohtë, llokoçis skuqura perimet, duke filluar me kërpudhat e thata dhe më pas me shoots bambu, piper bell, lakër mung dhe karrota integruar.
2. Llokoçis në përbërësit salcë (salcë oyster, supë pule ose ujë, salcë soje dhe sheqer). Shijoni dhe sezoni me kripë dhe / ose piper i freskët, nëse dëshironi. Hiq nga nxehtësia dhe freski.

Mblidhni Rolls Pranvera

1. Për të bërë rrotullat e pranverës, vendosni një mbështjellës para jush, në mënyrë që të formojë një formë diamanti. Brush skajet e mbështjellës me vezë të rrahur lehtë.
2. Vendosni 2 lugë mbushje në gjysmën e poshtme, duke e shpërndarë atë anash për të formuar një formë drejtkëndore, por jo duke prekur skajet. Heqni cepin e poshtëm të mbështjellës dhe fusni nën mbushjen. Dele mbi anët e majtë dhe të djathtë të mbështjellësit të mbështjellësit të pranverës. Vazhdoni të rrotulloni mbështjellësin. Kur të jeni pothuajse i përfunduar, lehtësisht pastroni skajet e këndit të lartë të diamantit me përzierjen e vezëve të rrahur, kapërceni dhe vulosni.

Fry Rolls pranverë

1. Nxehtësia e vajit për tiganisje të thellë në 360 F. Kur vaji është i gatshëm, shtoni me kujdes rrotullat e pranverës, pak në të njëjtën kohë, duke gatuajtur derisa të jenë kafe të artë dhe të freskët (3 deri në 4 minuta). Hiqni dhe derdhni në peshqir letre.
2. Shërbyer me salcë kumbulle , mustardë të nxehtë ose salcë ëmbël-dhe-salcë .

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	101
Fat i shëndoshë	2 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	1 g
kolesteroli	45 mg
sodium	163 mg
karbohidratet	19 g
Fibër diete	5 g
proteinë	6 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)