Recipes Delicious Kineze Veza

Ushqimi i dendur dhe i lartë në proteina, vezët luajnë një rol të rëndësishëm në shumë dieta, duke përfshirë edhe kuzhinën kineze. I fërguar, i zier, ose i përzier në një supë, ka një numër recetash të vezëve kineze - duke përfshirë Egg Foo Yung, një pjatë klasike rehati.

• 01 nga 07

  Vezë të çajit

  Ky meze të shijshme shitet nga shitësit e rrugëve në të gjithë Kinën dhe Tajvanin. Vezët e ziera me zier janë të butë përgjatë gjithë guaskës, në mënyrë që të shfaqen çarje, pastaj simmered në një përzierje aromatike të çajit të zi dhe erëza. Pasi të hiqet predha, vezët kanë një model të bukur mermeri. Vezët e çajit bëjnë një rostiçeri të madhe (ata janë të ulëta në carbs dhe kalorive), dhe mund të shërbehet me një sallatë dhe enët e tjera të ftohta për të bërë një vakt.

• 02 nga 07

  Derri i avulluar në vezët e vezëve

  Një pjatë tradicionale kantoneze, krem ​​karrota vezësh me mish derri është disi e thjeshtë për t'u bërë, por mund të jetë sfiduese për të zotëruar. Bukuria e këtij recetë është se ajo është e gjithanshme (ndryshoni mishin, shtoni perime të ndryshme) dhe një ushqim, mbushje, vakt të plotë. Vetëm sigurohuni që të rrini në raportin e ujit në vezë për të garantuar një krem ​​karamel.

  Ky recetë vjen nga gatim kinez HeartSmart (një në një seri cookbooks botuar nga Heart and Stroke Foundation i Kanadasë).

• 03 nga 07

  Kineze të Rrëmbyer Vezë Me Hudhër Chives

  Kjo recetë për vezët kineze të fërguara është bërë me chives kineze të hudhërve, të njohur për aromën e tyre "të freskët". Çikletat e hudhëve kineze me shije të mirë me vezë, por ju mund të përdorni chives rregullisht nëse dëshironi. Kjo gjellë në mënyrë tipike bën thirrje për një sasi të madhe të shkopinjve - ndiheni të lirë për të zvogëluar sasinë në 2 ose 3 lugë dhe shtoni erëza të tjera nëse dëshironi.

  Me vetëm vezë, chives, salcë soje dhe vaj, ju mund ta vendosni këtë gjellë së bashku shpejt dhe lehtë dhe të bëni një kthesë të shijshme në një standard mëngjesi në asnjë kohë.

• 04 nga 07

  Vezë të fërguara me karkaleca

  Ja një ide tjetër nëse po kërkon një mënyrë për të xhazit vezë të fërguara. Përzierjet kineze të tilla si salcë gocë deti dhe verë oriz (ju mund të zëvendësoni sherry të thatë) shtoni një aromë të veçantë për këtë recetë bazë vezë të fërguara. Për të përmirësuar më tej recetën, provoni marinating karkaleca para gatimit.

• 05 e 07

  Pres Suey me vezë të kuzhinës

  Chop Suey është një gjellë amerikano-kineze e përbërë nga mish, vezë dhe perime të gatuar shpejt në një salcë të trashë. Kjo recetë përfshin vezët e trembjeve-pika-pika dhe më të vogla se vezët e pulave, vezët e trembjeve gjithashtu përmbajnë një përqindje më të lartë të proteinave, Vitamina A dhe disa vitamina B. Në këtë recetë, vezët janë çiftëzohet me mish derri, karkaleca dhe perime për të bërë një pjatë klasike rehati.

• 06 nga 07

  Egg Foo Yung

  Egg Foo Yung është në thelb një omlet kineze që, megjithëse shije të madhe në vetvete, shpesh shoqërohet me salcë ngjyrë kafe ose me lëng mishi. Këtu do të gjeni këshilla gatimi për të bërë Egg Foo Yung , së bashku me disa versione, duke përfshirë një recetë të përzemërt të vezës Foo Yung me suxhuk kinez dhe një recetë për Deep- skuqur vezë Foo Yung.

• 07 i 07

  Supë Drop Drop

  Konsiderohet kineze ushqim rehati, supë rënie veze është në thelb një supë pule me vezë rrahur dhe qepë pranverë. Disa gatuan preferojnë një supë më të butë për të lejuar vezët dhe qepët të shkëlqejnë, por një supë pule ose perimesh bën për një supë me salcë të mirë. Ju mund të gjeni një version më të trashë të kësaj në restorantet ku shtohet miell misri.