01 nga 04
Pse të bëni vetësinë tuaj
Shtëpia e Gjelbër e Gjelbër. Marron Caruso - Getty Images Drekë e së dielës ose një mish i pjekur, qoftë pule, viçi, mish derri - zakonisht kërkon një lëng mishi të mirë. Lëng mishi është pjesa e bukur që shton aromë dhe lagështi. Çfarë tjetër do të përdorni të gjitha patate tuaj patate për të nëse jo për të njomje një lëng mishi të trashë dhe të pasur?
Gravia në ushqim britanik dhe irlandez është zakonisht i errët dhe i pasur, edhe pse në shpend do ta bënit më të trashë. Ndryshe nga një jus, e cila është një reduktim, lëng mishi pothuajse gjithmonë do të jetë i trashë.
Një recetë me lëng mishi është kaq e lehtë. Ti e di atë që po ha kur të bësh vetë siç është lëngjet e mishit nga pjekja dhe stoku yt. Shumë (jo të gjitha) gravies bërë gati janë të larta në kripë.
Nuk ka arsye për të blerë të gatshme.
02 nga 04
Recetë e thjeshtë e mishit të pjekur në gatim
Foto Elaine Lemm Merrni vini tuaj, nëse është mishi i pjekur, mish derri, qengji, lojë, pulave teknika është pak a shumë e njëjtë. Të gjitha që ju nevojitet janë lëngjet nga pjekja, stokut dhe pak verë e kuqe ose port. Simple.
Një lëng mishi i bërë me lëngje pan është shoqërimi më i mirë për një Roast të së Dielës. Është e shpejtë dhe e lehtë për t'u bërë sapo mishi është gatuar. Ky recetë mund të përdoret për çdo mish të pjekur, siç është qengji, mish lope apo derri. Ju do të gjeni gravies turqi dhe pulë në faqen 4. Teknika është e njëjtë.
03 nga 04
Recetë Easy Rich Onion Gravy
Elaine Lemm Mos u shqetësoni as për shërbimin e Bangers dhe Mash pa një pishinë me lëng mishi të trashë dhe të pasur. Martesa e bukur në mes të qepës dhe stoqeve të pasura, të cilat kur derdhen mbi një grumbull patate me salcë me lëng dhe salcice me lëng yndyre, është thjesht qielli i ushqimit.
Një alternativë e bukur për një lëng mishi tradicional, kjo jep një kafshim të vogël shtesë, i madh nëse salcice tuaja kanë një aromë të fortë. Përdorni një mustardë kokërr për cilësi dhe shije edhe më të madhe. Përdorni anglisht ose frëngjisht në qoftë se ju doni një goditje të mirë për suxhuk tuaj.
04 nga 04
Shpendët Gravy Recipes
Shtëpia e Gjelbër e Gjelbër. Marron Caruso - Getty Images Ju keni pjekur gjelat tuaja, e keni lënë atë për të pushuar dhe tani është koha për të bërë suxhuk turqi. Turqia është lëng mishi më i mirë për të shërbyer së bashku me zogun tuaj të pjekur, ashtu siç është bërë nga lëngjet e zogut plus disa përbërës të tjerë të thjeshtë.
Nëse nuk keni ndonjë stok të shpendëve në frigoriferin tuaj, mos u frikësoni; ju mund të përdorni një gjendje të gatshme ose një kub të aksioneve me cilësi të mirë.Një pulë e bukur rosto ose gjeldeti veshur në një lëng mishi të ngrohtë - e shijshme.