Këtu janë një numër i recetave të mija të preferuara kineze dhe aziatike. Unë kam filluar me stews më të autentike të kuqe kineze gatuar me pulë dhe mish derri, pastaj u zhvendos në stews gjallëruar me seasonings kineze ose përbërësit. Së fundmi, disa receta tradicionale të pjekura nga kuzhina të tjera aziatike. Ndjehen të lirë për të luajtur me recetat dhe të përfshijnë përbërës të tjerë sipas dëshirës.
01 nga 05
Ujë me salcë soje puleDennis Wong / Flickr / CC Duke kërkuar për një mënyrë tjetër për të gatuar një pulë të tërë? Erëza kineze të tilla si anise yll japin shijen e një lëngu të lulëzuar me salcë soje në këtë recetë të mishit kinez.
02 nga 05
Mish derri i kuq gatuar me birrëKrijuar nga Chef Martin Yan. Ripublikuar me lejen e TeamWorks Media Pjesët e marinuara të mishit të derrit dhe perimeve rrënjëzohen në një lëng që rritet duke përfshirë lëngun Tsingtao dhe hoisin.
Më shumë Red Cooking Recipes03 nga 05
Koreanisht Bulgogi Stew (Bulgogi Jungol)Naomi Imatome Naomi Imatome-Yun vë në dukje se kjo merak i shijshëm është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur bulgogjinë dhe perimet e mbetura. Ajo sugjeron shtimin e petë për një pjatë edhe më të këndshme.
04 nga 05
Ëmbëlsira koreane e butë Tofu Stew (Soondubuchigae)RunPhoto / Image Bank / Image Getty Në restorantet merak do të shërbehet në lojë me birila të nxehtë prej argjile, me vezë të papërpunuara (ngrohja nga tasi gaton vezën).
05 e 05
Kripë puleDatacraft Co Ltd./Imagenavi/Getty Images Ky recetë është një shembull i Yoshokut (gatim japonez në perëndim) - një kofshë e pulave dhe perime janë të zier në të lëngshme para se të trashen me salcë të bardhë. Djathë krem shton prekjen përfundimtare.