Qengji është rruga tradicionale kryesore për pushimet fetare të pranverës si Pashkët dhe Pashkët. Arinjtë e mëdhenj, këmbët, ose raftet e Frenuara janë shumë të denjë për pushime. Por mos e ndjeni që ju duhet të keni një festë për të shijuar këtë kryesore të shijshme. Qengji është e shijshme në çdo kohë të vitit dhe mund të zvogëlohet për ushqime më pak të shtrenjta ose më pak ushqime.
Kur sourcing mishin tuaj, pyesni macet tuaj ku qengji i tyre është nga . Qengji i Zelandës së Re është gjetur më shpesh dhe pak më e shtrenjtë se qengji amerikan. Është zakonisht kullota e ngritur dhe përmban pak më pak yndyrë dhe mermer. Shija është pak më shumë se amerikanët, kushërinjtë e ushqyer me kokrra. Por nëse preferoni një shije më të fortë, zgjidhni qengjin amerikan për një shije më të njohur. Cilado shije që ju pëlqen, këtu janë disa ide dhe sugjerime të recetave për disa nga enët e qengjit tonë të preferuar.
01 nga 08
Zogjtë e pjekur të qengjit Za'atarAnita Schecter Qengji nganjëherë konsiderohet vetëm si hyrje për tubime të mëdha pushimi. Por çka nëse kjo është vetëm një festë për një ose dy? Nuk ka asnjë arsye për të mos blerë një copëzat e disa qengjave dhe t'u japë atyre një shpërthim shije me një fërkim të aromës za'atar.
Merrni hekurin tuaj prej gize që vërtiteni nxehtë, jepni qengjin qepë një tharje të mirë në të dyja anët dhe më pas mbaroni gatim në furrë për çfarëdo niveli të dhuratës që dëshironi .
Zhvendoseni xhelatinën e xhelatinës dhe shërbejeni me patate të pjekura për të përfituar nga lëng mishi i flavorful.
02 nga 08
Burgers me mish qengji me spote me Lindjen e Mesme me Feta dhe LabnehAnita Schecter Burger amerikan i mirë, i modës së vjetër, merr një shije të shijshme me shije të Lindjes së Mesme dhe qengji terren.
Mbani në mend se, ndryshe nga viçi, qengji nuk përmban aq shumë yndyrë mermeri kështu që është më mirë për ta mbajtur atë në anën e rrallë ose të mesme të rrallë kështu që ajo do të mbetet me lagështi. A të shkojnë përpara dhe të përfshijë disa qepë lëng dhe erëra aromatike si qimnon, koriandër, dhe një hint e kanellë.
Zhvendoseni fetë e djathit amerikan, dhe në vend të kësaj përhapni simite me një fije të freskët labneh dhe të lartë me djathë feta djathë. Këto burgers patjetër do të jetë një trajtojnë shije!
03 nga 08
Mish qengjiNe të gjithë e duam një të mirë, të gjitha mish pule. Është një darkë klasike e rehatisë ushqimore nga fëmijëria që ende ka aftësinë për të na ngrohur me këmbët tona. Por çfarë ndodh kur doni të ndryshoni rutinën e përditshme?
Ne kemi një version të qengjit që ofron një alternativë të shkëlqyeshme dhe të shijshme për recetë standarde.
Bonus: Ky version merr edhe më shumë shije standout nga shtimi i disa erëza fantastike dhe aromatike si qimnon, basil të thata, dhe kanellë.
04 nga 08
Gjilpërë e QengjitMichael Hart / Getty Images Boshti zakonisht është prerja e qengjit të marrë nga pjesa e poshtme e këmbëve të kafshës. Ndërsa është jashtëzakonisht e fortë dhe e mbushur me indet lidhëse, mund të jetë burim i enëve shumë të shijshme dhe të shijshme në qoftë se janë të zierura ose të ngrira gatuar në një kazan. Kur përgatitet siç duhet, qengji shanks praktikisht shkrihet nga kocka.
Sezoni shanks me kripë dhe piper dhe ngjyrë kafe në një tenxhere të madhe, të rëndë fund. Shto aromatike të tilla si qepë, hudhra, dhe bimëve si trumzë të freskët dhe rozmarinë. Pastaj ngadalë kuzhinier deri sa është e butë tender.
Sapo gatuar, shanks bëjnë mbeturina të mëdha në sanduiçe ose me salcë BBQ në taco. Të gjitha në të gjitha, një prerje të shijshme dhe të gjithanshëm të qengjit.
05 nga 08
Qengji ShashlikShashlik është një stil turk / rus i kabab. Qengji marinuar dhe skewered është i pjekur në skarë për të përsosur dhe kombinuar me perime të pjekur në skarë të bëjë ushqim përfundimtar cookout ose vetëm një darkë amazingly mirë.
06 nga 08
Qengji me aromë KabobNëse e doni mishin me një goditje të vogël, kjo kabob qengji do të bëjë buds tuaj shije shumë të lumtur. Pjesët e qengjit janë marinuar në një përzierje me aromë të bimëve, duke krijuar një Kabab shije që është e mbushur me pak nxehtësi.
07 nga 08
Rozmari rosto qengji supA ka ndonjë gjë më festive dhe më të shijshme se një rosto ? Të dy këmbët e qengjit dhe qengji kanë aromë të mrekullueshme kur pjeken. Edhe pse ne përshkruajmë se supet do të jenë shtrydhëse frutash, pasi ajo ka pak më shumë yndyrë.
Ose opsion ju vendosni të shkoni me, sezonin mishit bujarisht dhe rosto në doneness tuaj të dëshiruar. Pastaj sillni mysafirët e pushimeve!
08 nga 08
Mish qengji me djathë majdanozPak enët janë aq të përzemërt dhe inkurajues si një merak i mirë. Bërja e saj me kube qengji shton një shije të madhe së bashku me perime si karrota dhe patate. Shto në një dumplings pak për një kontakt të veçantë.