Recipes rrushit turshi

Rrepka është një rrënjë e ngrënshme e fryrë dhe e athët nga familja Brassicaceae. Domesticated në Evropë në kohët para-romake, rrepkë janë rritur dhe konsumuar në të gjithë botën dhe ngrënë kryesisht të papërpunuara si një veggie crunchy klasës së parë në salads.

Radishes ofrojnë një përtypje të butë dhe të kënaqshme të ngjashme me lakër. Rrepkë të kuqe, të bardhë dhe purpur janë një burim i shkëlqyer i vitaminës C, folatit, fibrave, riboflavinës dhe kaliumit. Rrepka janë gjithashtu të mëdha si turshi dhe mund të fermentohen në një kimchi të zjarrtë - një lakër me aromë të njohur si gjellë kombëtare të Koresë. Nëse ju hidhni radishes tuaj në mënyrë që ata janë të ngarkuar me probiotics, ose të japë atyre një shije të butë me një recetë me thikë frigorifer brenda natës, ju do të gëzojnë transformimin e ruajtur.

Radishes turshi janë të shijshme në tacos, burgers, dhe salads. Radishes fermentuar gjithashtu mund të përdoret në supave të verës të ftohtë ose si crackers vegjetarian (me disa shije të shtuar si djathë apo gjalpë). Në fakt, radishes turshi janë përdorur shpesh si një piper në enët popullore si Pad Thai. Përdorni varietetet shumëngjyrëshe të radishes, si shalqi ose bukuria e qershisë, si një trajtim për të dy sytë tuaj dhe shijen tuaj.

• 01 nga 07

  Shalqi Rrepkë Pickle Recipe

  Turshi fermentuar rrepkë janë të shijshme dhe të plotë të përfitimeve probiotic shëndetësor. Sidoqoftë, rrënjët e rrushit të rrushit të turshit zhvillohen në mënyrë dramatike gjatë fermentimit, duke lenë një erë të fortë dhe të athët. Shije e ndritshme dhe shpërthimi i ngjyrës mund të nxehet shpejt në një kavanoz me uthull, ujë, kripë dhe sheqer. Sapo fermentuar, feta turshi shijojnë shijshme në sanduiçe me banjë dhe në lojëra të ndryshme. Shtoni pak aciditet në ushqimet tuaja me rrepkë turshi që zgjasin përgjithmonë në frigorifer.

• 02 nga 07

  Rrepkë Kimchi Recipe

  Kimchi është një lëndë kryesore në kuzhinën koreane, zakonisht e bërë nga perime të kripura dhe fermentuara, si lakra napa, rrepka, dhe seasonings si pluhur djegës, scallions, hudhër, xhenxhefil, dhe jeotgal (deti i kripur). Kimchi tradicionale përfshin Daikon si llojin e tij të rrepkë.

  Përdorimi i rrepave me qershi të kuq ose rrepkë mëngjesin francez mund të japin recetën tuaj me një ngjyrë të gëzuar, megjithëse mund të shtohen edhe shije dhe ngjyra të tjera, si rrënjët e shalqinit rozë.

  Pa marrë parasysh se cili perime është bërë me Kimchi, ajo është e ngarkuar me probiotikë-mikroorganizma të gjalla që ofrojnë përfitime shëndetësore për sistemin tuaj të tretjes. Shërbyer kimchi me enët e tjera Korean ose të tjera të stilit aziatik, ose përzierje atë në oriz dhe kokrra të tjera të gatuar.

• 03 nga 07

  Rrepkë frigorifer Pickle Recipe

  Nëse dëshironi të bëni shpejtësinë e turshit, ju mund ta bëni këtë brenda një dite. Për të marrë atë aromë të butë dhe të butë dhe përkeqësim të frikshëm, mblidhni disa përbërës:

  • uthull
  • ujë
  • Sheqeri (ose mjaltë)
  • Erëza (kripë, erëza, bimë)

  Pastaj, kap dy kavanoza të pastra xhami me kapak për fermentimin. Ju gjithashtu mund të konsideroni përdorimin e këtij recetë për tranguj, karrota, lulelakër apo veggje të tjera. Sigurohuni që mos të shtoni shumë ëmbëlsi, megjithatë, pasi shëllirë duhet të jetë më e kripur sesa shurup. Shtimi i koprës, si nenexhik ose borzilok, mund të shtojë edhe një goditje të mirë.

• 04 nga 07

  Recetë me erëza me karamele me turshi

  Karrota turshi ka të gjitha crunch dhe ngrohjes e perimeve të freskëta, plus disa zing shtesë nga shëllirë uthull, bimëve, dhe erëza. Nëse ju pëlqen ushqimi i djegur, shtoni një sasi bujare të thekonave të kuq dhe hudhrave.

  Turshi i karrotave me aromë janë plot aromë dhe bëjnë ushqime të shijshme. Shërbyer karrota pikante me aromë të tyre si një hors d'oeuvres ose shtoni ato në salads. Ju gjithashtu mund të gëzojnë ato me hummus ose dips butë dhe përhapet. Për atë përtypje shtesë, paketoni karrota pikante me aromë në sanduiçe.

• 05 e 07

  Recipe Probiotic Fermented Radish Pickle

  Rrepkë shpesh fermentohen në kimchi si një nga perimet që i shërbejnë roleve periferike në përbërësin kryesor, lakër. Megjithatë, radishes fermentuar janë mjaft të shijshme për të merituar recetë e tyre. Plus, ushqimet lacto-fermented si këto turshi rrepkë janë të pasura me probiotics. Laco-fermentimi është një proces që i jep vetes karamele tradicionale të koprës, kimchi dhe patate të skuqura. Thjesht përdor kripën, perimet dhe ujin pa ndonjë pajisje konservimi ose zbukurimi.

• 06 nga 07

  Recetë të rrushit të rrushit të rrushit Korean

  Ky recetë me rrepkë të shpejtë është e gatshme për rreth 20 minuta, dhe aroma e ëmbël dhe e kripur e bën atë një pjatë perfekte. Në fakt, është pothuajse më shumë një sallatë sesa një turshi. Ky recetë mund të shuhet me vetëm katër përbërës dhe çifte me ushqime koreane dhe sanduiçe si dolli koreane, mish viçi (Bulgogi) ose mish derri (Gaeran tost-u).

  Për rezultatet më të mira, përdorni një rrepkë Daikon gjetur në shumicën e tregjeve aziatike. Radishes mirë janë të freskëta dhe të fortë, të pastër dhe të qetë, dhe të bardhë.

• 07 i 07

  Karrota vietnameze dhe rrepkë recetë turshi

  Ky recetë rrepkë vietnameze balancon shijen si shijen e kripur të turshi dhe bilancin pak të ëmbël të sheqerit. Kombinimi i ngjyrave të bardha dhe portokalli, nga karrota dhe rrepka, ofron një meze tërheqëse shikimi. Të dyja perimet rrënjësore shkon mirë me rrotullat pranverore Vietnamese , oriz dhe petë.