Sallatë e pjekur me pite

Ju mund të keni një trajtim të shëndetshëm në Lindjen e Mesme, duke pirë një pita në formën e një tas - në thelb një formë patate të skuqura pita shtëpi - të gjitha shije të mirë pa tiganisje të thellë. Mbushe atë me perime dhe kafe të shijshme dhe e quajti atë drekë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 pitas
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 1/2 lugë çaji
• Za'atar
• 1 filxhan foshnje spinaq (ose sallatë tjetër e gjelbër)
• 2 domate (mbjellë dhe të dyshuar)
• 1/4 qepë e kuqe (e mbuluar me qime dhe me feta)
• 1/2
• Kastravec Anglisht (feta thinly)
• Zogu i pjekur i Za'atar:
• 1 filxhan të konservuar
• chickpeas (drenazhuar dhe shpëlarë)
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 1/2 lugë çaji Za'atar
• Tahini Za'atar Vinaigrette:
• 2 lugë vaj ulliri
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• 1 lugë gjelle
• salcë tahini
• 1/2 lugë çaji Za'atar

Si ta Bëni

1. Para-ngrohni furrën në 400 gradë.
2. Në një tas të vogël, hidhni qiqra me lugë gjelle vaj ulliri dhe 1/2 lugë çaji të Zaatarit. Përhapur në një fletë pjekje të veshur me letër pergamene. Ju mund të bëni pita lojë me birila në të njëjtën kohë.
3. Fërkoni të dyja pitas me lugë gjelle vaj ulliri dhe spërkatni në mënyrë të barabartë me gjysmën e lugë çaji Za'atar. Mikrovalë për 20 sekonda për t'i bërë ato të qëndrueshme.
4. Për të formuar tasin, lyejini ato mbi një tas të vogël, të furrës ose edhe në pjesën e prapme të një filxeri të kallajit me kifle. Nëse nuk keni asgjë të tillë, gjithashtu mund të formoni topa prej fletë metalike prej alumini dhe të mbuloni pita mbi ta. Piqni të dyja kafshet dhe pitas për 12 minuta.

1. Ndërsa pita dhe chickpeas janë në furrë, të bëjë salcë duke whisking së bashku vaj ulliri, lëng limoni, tahini, dhe Za'atar.
2. Kur pita pllaka janë ftohur të mjaftueshme për të trajtuar, mblidhen sallatat duke shtuar sasi të barabarta të spinaqit të foshnjës, domate, tranguj, qepë të kuqe dhe chickpeas të pjekur në çdo tas pita. Top me vinaigrette.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	722
Fat i shëndoshë	33 g
Fat i ngopur	4 g
Fat i pangopur	21 g
kolesteroli	0 mg
sodium	644 mg
karbohidratet	90 g
Fibër diete	16 g
proteinë	23 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)