Katër (ose pesë) mënyra të thjeshta për të gatuar misër në kokë
Si të gatuaj misër në kalli
Misri në kalli është një gjellë e shijshme dhe e gjithanshme, dhe është e lehtë për t'u përgatitur në disa mënyra, duke përfshirë skarë, furrë ose në stovetop. Mund ta gatuash edhe në mikrovalë. Këtu janë katër ose pesë mënyra të ndryshme për të gatuar misër në kalli.
Misër të valëzuar në kokë
Mënyra më themelore e gatimit të misrit në kalli, dhe mënyra me të cilën ndoshta e kishit të përgatitur më së shpeshti, është të vloj atë.
Mbushni një tenxhere të madhe me ujë. Shto një pjesë të vogël të kripës Kosher , vetëm aq sa uji të shijon kripërat. Sillni një çiban.
Ndërkohë, hiqni lëvozhgat dhe mëndafshin nga misri. Në varësi të diametrit të tenxhere tuaj, ju mund të dëshironi të shkurtoni misrin në gjysmë për të shkurtuar ato. Por në qoftë se tenxhere juaj është e bukur dhe e gjerë, thjesht lini ato të gjithë.
Pasi uji vlon, shtoni misër. Kjo do të shkaktojë që uji të ndalojë valë. Mbulo tenxhere me një kapak të shtrënguar. Sa më shpejt që uji të kthehet në një çiban, misri është bërë. Hiqeni nga tenxhere dhe shërbejeni me gjalpë dhe kripë.
Vini re se koha e saktë që duhet për ujin të kthehet në vlim varet nga madhësia e tenxhere, sa uji është në të dhe sa misri ju shtoni. Por në përgjithësi, ju duhet të lini misër në ujë për jo më shumë se katër minuta. Më shumë se kaq dhe do të jetë e tepruar.
Grilimi misri në kalli
Ka disa mënyra për të grirë misër në kalli.
Mënyra që më pëlqen të bëj është që të lëkura misri, të lyej me një vaj ulliri dhe ta pjek në një grilë të mesme duke përdorur ngrohje të drejtpërdrejtë, me kapakun, për 15 minuta. Ju mund t'i jepni kubitët një tremujor çdo minutë, në mënyrë që ata të karamelizojnë në mënyrë të barabartë.
Kjo ndodh të jetë mënyra ime shumë e preferuar për të gatuar misër në kalli.
Më pëlqen mënyra se kernelit merrni pak zier dhe karamelizuar.
Gjithashtu shih: Si të griloj perimet
Një tjetër mënyrë për të mbuluar misrin tuaj është heqja e lëvozhgave, sezoni, mbyllja e saj në fletë metalike dhe vendosja e pakojeve të petë në skarë për 15 minuta. Disa njerëz pëlqejnë të lëkundin misërin, hiqnin mëndafshin, pastaj sezonin dhe e mbështillnin përsëri në buzët para pirjes së duhanit. Ju do të duhet të lidhni cobs me spango gatim në mënyrë që husks të qëndrojë në.
Pjekje misri në kalli
Kjo mund të jetë metoda më e lehtë për të gjithë. Thjesht vendosni të gjithë veshët e misrit, lëvozhgat dhe të gjitha, direkt në raftin e një furrë 425 ° F. Roko për 20 minuta, pastaj hiqni atë, hiqni lëvozhgën, gjellë, sezonin dhe shërbejeni. E thjeshtë, e shijshme dhe një teknikë e dobishëm për kur po përgatitni një vakt të madh dhe nuk keni më vend në sobën tuaj.
Gatim misri në kalli në mikrovalë
Nuk ka turp këtu. Mikrovalë është një mjet i përkryer i dobishëm, dhe misri i gatimit në kalli ndodh të jetë një nga gjërat për të cilat është e mirë. Thjesht vendosni misërin e kapur në një pjatë qelqi ose qeramike me mikrovalë. Mbuloni me përfundimin e plastikës dhe përgatiteni atë për rreth 3 minuta për dy veshët e misrit; 7 deri në 8 minuta për katër veshë. Pastaj le të ulet në mikrovalë, ende të mbuluar, edhe për pesë minuta.
Pastaj, gjellë, sezonin dhe të shërbejë.
Së fundi, ndonjë nga këto receta të gjalpë të përbërë do të ishte e mahnitshme për grurin: