Si të zhvishem dhe farë shegë

Si të zhvishem një shegë

Për të zhvishem një shegë, së pari prerë kurorën dhe butësisht hedhur disa nga thelbi qendër pa shqetësuese farat. Me një thikë të mprehtë , shënoni vetëm përmes lëkurës së jashtme rreth frutave në lagjet. Vendosni gishtin tuaj në qendrën qendrore dhe hiqni butësisht pjesët. Hiqeni lëkurën e brendshme të letrës së bardhë që mbulon fara dhe hidhni. Butësisht ndryshojeni lëkurën brenda dhe fara do të dalë për t'u hequr lehtë pa bruises.

Si për të ndarë fara shegë

Pips e pashembullt, të freskëta, krijojnë një garniturë të këndshme dhe të gjallë. Kjo është arsyeja pse ju do të shihni ata përdoren shpesh në enët gustator nga salads në entrees për desserts. Ata punojnë me çdo kurs.

Për të lehtësuar ndarjen e membranës së bardhë nga pips, vendin e prerë copa në një tas me ujë të ftohtë dhe butësisht ndani fara lëng. Pjesët e membranës duhet të notojnë në majë të ujit për ndarje të lehtë.

Si të lëng një shegë

Nëse doni lëng, por jo fara, ju keni një numër opsionesh:

• Përdorni një fabrikë ushqimore për të bluar lëng të freskët nga farat, duke lënë fara të bllokuara në mullirin.
• Pulsi pips në një blender me breshëri të shkurtër dhe tendosje.
• Pritini frutat në gjysmë në mënyrë të tërthortë dhe i ripunoni ato si ju do të bëni një limon.
• Vendosni farat në një qese të ngrirjes plastike të mbyllur dhe rrokullisni mbi to me një kunj rrotullues.

Metodat e mësipërme mund të japin një prekje të hidhur për shkak të konsumimit të farave, por hidhërimi duhet të jetë minimal në qoftë se keni një prekje të lehta dhe të pacientit.

Ju gjithashtu mund të ngadalshëm të gatuaj farat në një grimë të ujit në një crockpot ose në stovetop, dhe shtypni përmes një sitë ose gocë deti për të hequr farat. Kjo metodë kërkon më shumë kohë, por rezulton me hidhërim më të vogël.

Më shumë rreth shegëve dhe recetave të shegës:

• Këshillat dhe masat e gatimit të shegës
• Përzgjedhja dhe ruajtja e shegës
• Peeling shegë dhe lëngje
• A janë fara shegë të ngrënshëm? FAQ
• Historia e shegës
• Legjenda e shegës dhe Lore
•

Cookbooks

•	shegë
•	Fruta-Sweet & Sheqeri-Pa
•	Nicole Routhier's Fruit Cookbook
•	Fruta e gurit
•	Më shumë Cookbooks