Ju mund të mendoni si ushqim për rehati të majmërisë, por do ta ndryshoni mendjen pasi të provoni këtë version nga "Cookbook për dietën e Carblover". Përdor ricotta, mozzarellën dhe djathin e parmezave si dhe gjeldeti për të ulur përmbajtjen e yndyrës dhe kalorive. Spinaqi shton ngjyrën, aromën dhe fijet. Ju mund të përdorni salcë jarred marinara nga tregu ose vetë në shtëpi tuaj. Unë sugjeroj që të përdorni petë të lasagna të grurit të tërë për të rritur fibrat edhe më shumë. Shërbejeni me një sallatë anësore për të përfunduar vaktin.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle
- vaj ulliri
- 1 qepë të mesme, copëtuar (2 gota)
- 2 grirë
- karafil hudhër
- 3/4 pound breast breast
- 3 filxhanë natriumi i ulët jarred marinara salcë
- 1-1 / 2 gota pjesërisht-skrem
- djathë ricotta
- 1 (10 ounces) paketë të ngrirë, të shkrirë plotësisht dhe të shtrydhur nga të gjitha lëngjet e tepërta
- 1/4 filxhan majdanoz copëtuar
- 2 bardha të vezëve
- 1/4 lugë çaji
- kripë
- 1/4 lugë çaji
- piper
- 12, gatuar
- al dente sipas udhëzimeve të paketës
- 1/2 filxhan copëtuar pjesërisht-skim
- djathë mozzarella
- 1/4 copë copëtuar
- Djathë parmigiane
Si ta Bëni
1.Ndërtoni furrë në 375 F.
2. Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan të madh të njëanshëm dhe kuzhinier qepë, nxitje herë pas here, deri zbutur, 6 deri në 7 minuta. Add hudhër dhe kuzhinier 1 minutë. Shto gjelbërim dhe kuzhinier, duke thyer me një lugë, derisa të mos piqet me ngjyrë të kuqe dhe të gatuar, 4 deri në 5 minuta. Shtoni marinara, sillni një çiban, pakësoni nxehtësinë dhe zierni 2 deri në 3 minuta. Hiqni panin nga nxehtësia dhe ftoheni pak.
3. Kombinoje djathë ricotta, spinaq, majdanoz, bardhë veze, kripë dhe piper në një tas të madh.
4. Vishni pjesën e poshtme të një pan prej 14 x 11-inch lasagna me salcë 1/2 filxhan. Organizoni tre pasta lasagne në pjesën e poshtme të tiganit. Përhapni salcë 3/4 filxhani në mënyrë të barabartë mbi petë. Lugë 2/3 filxhan ricotta-spinaq përzierje në mënyrë të barabartë në krye të salcë. Përsëriteni shtresa edhe dy herë.
5. Mbulesën e sipërme me tre petë dhe salcë 3/4 filxhan të mbetur. Sasi e vogël me mocarela dhe parmezana. Mbulo lyerjen me fletë metalike dhe piqni për 45 minuta. Hiqni petë dhe piqni 10 deri 15 minuta, derisa djathi është me flluska. Pritini në 9 sheshe dhe shërbejeni.
Burimi i recetës: nga Ellen Kunes dhe Frances Largeman-Roth (Shtëpia Oxmoor)
Ripublikuar me leje të shprehur me shkrim.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 258 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 49 mg |
| sodium | 877 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 20 g |