Kur keni një mall për një ushqim të shëndetshëm, të pasur me proteina me një goditje të mirësisë Umami , nuk shikoni më tej se këto Tamari pjekur chickpeas. Gjithçka që duhet është është një kanaçe e thjeshtë me kafe, disa perime dhe rreth 15 minuta, dhe do të keni një meze të lehtë të përshtatshme për shkak të këtij recetë ultra të lehtë. Pjekja transformon cilësi të drithërave, duke i bërë të jashtmit të dyja të freskëta dhe pak të qeshura, ndërsa brendësia mbetet e butë. Të ndezur me tamari, panje dhe erëza, këto kafe janë tepër të shkathët. Provoni ato mbi salads, të përziera në grurë pilafs, ose palosur në një përfundojë. Ata janë gjithashtu të shkëlqyeshëm për të ngrënë nga dora, të shoqëruar me birrë.
Më shumë ide për përdorimin e pulave të pjekura:
- Përdorimi i tyre në dyqan mjeku bleu hummus (ose kryevepre një grumbull të bërë në shtëpi ). Transferoni hummusin në një pjatë të cekët, dhe përdorni një lugë për të bërë një pus të cekët në qendër. Top me qiqra të pjekura dhe një rreshqirë me vaj ulliri me cilësi të mirë. Shërbyer me patate të skuqura pita, karrota, selino, dhe shirita të kuq piper.
- Për një vakt vegan me një tas, avulloni varietetin tuaj të preferuar të orizit (unë pëlqej basmati të bardhë ose ngjyrë kafe ose jasemini, ose oriz i ndaluar me shkëlqim i purpurtë .) Më së miri me perimet tuaja të preferuara të papërpunuara apo të skuqura, spinaqin e pjekur dhe / ose patate të ëmbla të pjekura , plus një lugë bujare të Tamarishteve të pjekura. Ngrohuni me një tahini të vogël - ose të thjeshtë, ose të përzier me një prekje të shurupit të panjeve dhe / ose miso, dhe të holluar me pak ujë të ngrohtë.
Këshillë: Kjo recetë lehtë dyfishohet për partitë, ose për lojëra familjare për ngrënie gjatë natës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 15-ons mund të chickpeas (drenazhuar, shpëlarë, dhe patted thatë)
- 2 teaspoons vaj ulliri (ekstra virgjër)
- 1 lugë gjelle salcë soje Tamari (natriumi i reduktuar është i mirë)
- 2 lugë çaji
- shurup panje (i pastër, mundësisht i errët)
- 1/2 lugë çaji xhenxhefil
- 1/4 lugë çaji hudhër (pluhur)
- Garniturë: piper i zi për shije (terren i freskët)
- Garniturë: pluhur mustardë për të shijuar
Si ta Bëni
1. Ngroheni furrën në 425 ° F. Vendoseni qukapakët në një pjatë pjekjeje ose pjekjeje të madhe të mjaftueshme për të mbajtur kashtë në një shtresë të vetme. (Një pjatë 8 "x10" ose me madhësi të ngjashme duhet të bëjë mirë.)
2. Thupni me vaj ulliri, tamari, shurup panje, xhenxhefil dhe hudhër dhe hidhni butësisht për të veshur me një lugë ose duar të pastra. Sezoni me disa grinds piper i zi dhe një majë e pluhur mustardë, dhe hedh përsëri.
3. Piqni në furrën e nxehtë 15-20 minuta, duke nxituar ose lëkundur pjatën herë pas here, në mënyrë që kafja të fillojë të ngjyhet në të gjitha anët. Hiqeni nga furra dhe lejo të pushoni për rreth 5 minuta, ose derisa të ftoheni sa duhet për të trajtuar. Kënaquni!
Çaji i mbjella mund të ruhet, i mbuluar në frigorifer, për 1 deri në 2 ditë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 280 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 398 mg |
| karbohidratet | 43 g |
| Fibër diete | 9 g |
| proteinë | 14 g |