Nga përdorimi i tyre Raw në Gatim në një Jam
Kumquats , një pemë e ngjashme me portokallin, janë një prodhim dimëror në dispozicion nga janari deri në mars ose prill. Këto xhevahire të vegjël nuk janë për një kohë të gjatë, por kur ata janë në sezonin, aroma e tyre e ndritshme, e ëmbël-gjizë agrume është mahnitëse, e papërmbajtshme dhe e varur. Kur ju jeni me fat të mjaftueshme për të gjetur këto fruta të vogla agrume, ju doni të gëzojnë ato në mënyrë të plotë, kështu që zgjedhja e duhur recetë është e rëndësishme. Gjithashtu, sigurohuni që të grumbulloheni pasi që me siguri do të gjeni se kumquatët kanë tendencë të zhduken në injorimin e syrit.
Gjithmonë zgjidhni kumquats të ndritshme dhe të bollshme. Ata nuk do të kenë shumë aromë, por lëvoret e tyre duhet të duken me shkëlqim dhe të tendosur. Dyqani kumquats në temperaturën e dhomës.
01 nga 07
Hani Kumquats Whole Out of HandKumquats. Foto © Julie Benz / Getty Images Ky është një lloj i frutave agrume që nuk e zhvishet! Kumquats janë të shkëlqyeshëm ashtu siç janë, lëkurën dhe të gjitha. Lëvozhgë është në të vërtetë pak më e ëmbël se pulpë, kështu që ngrënia e tyre i jep atyre një shije të ekuilibruar. Mbani një tas në banak për një meze të lehtë të mbushur me vitaminë C. (Ju mund të pështyni farat nëse doni, por ata janë gjithashtu të ngrënshëm.)
Shikoni për Kumquats të rritur organikisht, dhe sigurohuni që të shpëlarje ato të pastër dhe pat ato të thatë pa marrë parasysh se çfarë lloji keni blerë.
02 nga 07
Shtoni Kumquats në një sallatë të gjelbërSallatë Endive Kumquat. Foto © Molly Watson Tang i thartë i kumquats punon mirë me shumë prej zarzavate në dispozicion në dimër, sidomos endive dhe spinaq. Të përgjysmosh, pres, apo pak fetë e kumquats para se t'i shtoni në sallatë. Njëri për të provuar është një sallam inteligjent kumkvat , i bërë thjesht me bimë të freskëta, lëng limoni, dhe një vaj neutrale.
03 nga 07
Hidh Kumquats në një sallatë frutash
Sallatë frutash agrume me lule. Foto © Alanna Taylor-Tobin / Getty Images Kumquats-përgjysmuar ose copëtuar-të shtoni një ëmbël të nxehtë për salads fruta . Ata janë tepër të shijshëm me kiwis (gjithashtu një frut dimëror), por thjesht mendoni t'i kombinoni ato me agrume të tjera të peeled dhe me feta për të arritur një efekt të shijshëm dhe të gjallë. Një grimë nenexhik gjithashtu shton një shkëlqim dhe freski në gjellë.
04 nga 07
Ruaj KumquatsKumquats ruajtur me mjaltë. Foto © Molly Watson Ruajtja e kumquats ju lejon të kapni fjalë për fjalë aromën e ëmbël të ëmbël të frutave dhe vuloseni në një kavanoz për të përdorur çdo kohë që ju pëlqen. Kombinuar me pak mjaltë të holluar dhe disa sheqer, rezultati është i ëmbël dhe përtej shijshme. Ata nuk janë shumë probleme për të bërë, ose. Shërbejini ato me spooned mbi akullore , kos të thjeshtë , ose edhe një gjellë djathë ricotta. Dhe shurupi që rrethon frutin është një lustër fantastike për mish derri apo proshutë.
05 e 07
Cook Up Kumquat MarmaladeKumquat Marmalade. Foto © Harry Bischof / Getty Images Një marmelatë kumquat-portokalli është e përkryer për t'u përhapur në dolli për një fillim të lezetshëm në mëngjes. Kumquats dhe portokalli janë copëtuar imët në një procesor të ushqimit, të kombinuar me sheqer, dhe të zier deri sa të trasha. Bllokimi do të zgjasë deri në dy muaj në frigorifer ose gjashtë muaj në frigorifer.
06 nga 07
Bëni Kumquat VodkaBill Boch / Getty Images Vodka të flavored janë të lehtë për të ardhur në disa varieteteve të frutave, por gjetja e një që është bërë me kumquats mund të jetë sfiduese. Për fat të mirë, duke e bërë vodka tuaj Kumquat nuk mund të jetë më e lehtë-ajo thjesht kërkon njomje disa kumquats në vodka për një grimë. Rezultati është i ndritshëm dhe i freskët dhe agrume ... dhe me dëshirë, natyrisht. Delicious i ftohtë në vetvete, i tronditur në një martini, ose të përzier në kokteje me shije frute. Dhe kumquats i zhytur në pije janë garniturë e përsosur koktej.
07 i 07
Piqem Kumquats në një tortëPërfshirja e kumquats në një tortë është një mënyrë e mrekullueshme për të shijuar këtë frut të veçantë. Nëse të prerë dhe përdorur si një kallëzim ose pasted dhe inkorporuar në qëlloj, kumquats të sjellë një kontakt të papritur, por të mirëpritur për një tortë ndryshe thjeshtë.
Kumkvatat e pastër janë shtuar në një copë të ngjyrosur me xhenxhefil dhe buzë me bajame grimcuar, duke e bërë për një lloj freskuese të ndryshme të tortës bundt. Shije e ëmbël e agrume e frutave shton një aluzion të këndshëm të kripës, të plotësuar me lustër të bërë nga sheqeri, gjalpë dhe lëng limoni.