6 Arsyet që duhet të keni një Shaker Koktej

A duket një shaker kokteeli si një mjet i panevojshëm për ju? A jeni një nga ata pinë që mbështeten në ndërtimin e pijeve direkt në xhami? A duket procesi i lëkundjes së pijeve si një sherr që merr shumë kohë?

Nëse mund t'i përgjigjesh "po" ndonjë prej këtyre pyetjeve, më lejoni të bëj argumentin se pse keni nevojë për një shaker kokteje në jetën tuaj.

• 01 nga 06

  Një Përzierje më e Mirë e Flavours

  Qëllimi kryesor për lëkundjen e koktejeve është integrimi i plotë i të gjithë përbërësve të pijeve në mënyrë që të krijohet një përzierje e bukur e aromës. Shkundja është mënyra më e plotë për të përzjerë pije dhe, nëse vëreni, shumica e recetave të koktejve e rekomandojnë këtë teknikë.

  Në shumë raste, ju mund të largoheni thjesht duke derdhur dhe duke nxitur një pije direkt në xhami , edhe pse unë ju sfidoj që të bëni një krahasim krah për krah midis asaj dhe një version të tronditur të së njëjtës përzierje. Jo vetëm që përbërësit e shkundur përzierje më të plotë, por ajo shton një pezmatim të pijeve që lehtë atë dhe shton karakter.

  Ndryshimi i tronditur kundrejt ndryshimit të ndërtuar mund të jetë më i dukshmi në pijet e butë që shumë prej nesh dëshirojnë . Nëse doni të rrini në jetë një pije me konsistencën e një rus të bardhë , keni në të. Megjithatë, ju mungon madhështia e koktejeve si Mint ChocoChata Martini i RumChata . Ju nuk do të merrni të njëjtën shije nga ky koktej nëse ajo është nxituar.

  Duhet të theksohet gjithashtu se shakerja nuk rezervohet për pije alkoolike. Është gjithashtu thelbësore për këdo që e do një mikst të madh dhe të përsosur për përzierjen e një gotë të vetme limonade të freskët .

• 02 nga 06

  Hollimi i duhur kundrejt ujitjes

  Dobia sekondare e lëkundjes është një hollim i duhur i ujit. Shuma e kohës që një pije ndërvepron me akull gjatë shkundjes është vetëm sa kohë për të shtuar sasinë e përsosur të ujit në përzierje , duke rezultuar në një koktej më të zbukuruar.

  Ajo kurrë nuk dështon (sidomos në mot të ngrohtë) që fundi i një pije të mbushur me akull është i ujitur poshtë dhe pothuajse pa shije. Nëse do të shkundesh të njëjtin pije dhe do t'i shërbesh pa akull, do të mbetej i qëndrueshëm nga fillimi deri në fund.

  Mos më bëj gabim, unë jam për topat që mbështeten në një gotë me akull . Unë thjesht po e bëj rastin për të tronditur pije .

  Mbajtja e ndonjë pije të ftohtë pa holluar nuk është e vështirë. Provoni të përdorni kube akulli të rregullt në shaker tuaj dhe derdhje ato mbi chunks madhe akulli si ato nga një tabaka King Cube ose një top akull . Këto do të shkrihen më ngadalë, duke zbutur pije më pak. Një tjetër mundësi është që të përdoren gurë të parafredhur të uiskit. Këto ju japin të gjithë të dridhura pa pasur hollim.

• 03 nga 06

  Martinis!

  Largohuni nga pijet standarde të përziera dhe shijoni një martini ose dy ! Duke qëndruar me pije të gjatë të përzier, po e kufizoni veten nga gëzimi i këtij grupi fantastik dhe të ndryshme të koktejeve.

  Ndërsa mund të jetë e mundur , ju nuk mund të shijoni asnjë nga martinet ashtu siç duhej të ishin pa një shaker kokteje . Shumica e martineve janë të tronditur dhe madje edhe ato që janë të trazuara do të kenë të paktën një sitë për të hequr akullin.

  Nëse doni një martini, nuk ka justifikime për të mos pasur një shaker.

  Lidhur me këtë pikë, ju nuk duhet gjithmonë të shërbeni një 'martini' në xhami koktej tradicional . Nëse unë jam ulur në shtëpi dhe dëshiroj të shijoj një pije pa gotë të gjatë, të lehtë për t'u derdhur, thjesht do ta derdh në një xhami të modës së vjetër . Pika është pija, jo pija (sidomos kur askush tjetër nuk kujdeset!).

• 04 nga 06

  Diversifikoni pijet tuaja

  Duke parë përtej pijet shumë të quajtura 'martinis', do të zbuloni se një shaker koktej hap një grup krejt të ri kokteje për t'u eksploruar.

  Dy argumentet e para të mësipërme janë vetëm fillimi se pse bartenderët tundin pije. Nuk është thjesht të dukesh i freskët prapa barit, por sepse shumica e koktejeve thjesht shijon më mirë kur tronditen.

  Disa pije mbështeten në shkundje për arsye shumë të veçanta ...

  • Përbërësit si lëngu dhe vezët e pineapple shtoni një cilësi dhe shkumë që vjen vetëm me një seancë dridhje të fuqishme.
  • Pa lëkundje, ju mungojnë pije të mëdha si Piña Colada , New Orleans Fizz dhe Pisco Sour .
  • Pijet e qumështit shpesh janë shumë të rënda pa një tronditje të mirë.
  • Edhe lëngjet e frutave si boronicë kanë nevojë për pak uljen (një pikë që çdo dashnor i Cosmopolitan do të pajtohet).

  Nëse eksplorimi i pijeve të mëdha të të gjitha llojeve është dëshira juaj, atëherë kërkohet një shaker.

• 05 i 06

  Është e Vlefshme Koha

  Unë besoj se një nga çështjet më të mëdha që njerëzit kanë me përdorimin e një shaker kokteji është koha. Në fillim, mund të të duhet më shumë për të shkundur në vend që të derdhësh pije, ndonëse me praktikë dhe përvojë bëhet natyra e dytë dhe mund të shkundësh një pije të përsosur në asnjë kohë.

  Ekziston edhe çështja e pastrimit, por përsëri, ka të ngjarë të gjeni këtë vlerë të kohës dhe shpesh mund të merrni me një pije të shpejtë midis pijeve. Përjashtim nga kjo kur përzihet me përbërës të athinës si absint ai ose speca të nxehta, të cilat zakonisht kërkojnë një larje të mirë.

  Janë dy minuta të tjera të kohës tuaj me një pije superiore? Në librin tim, ata janë. Mos harroni, durimi është një virtyt .

• 06 i 06

  Duket mirë (dhe është stërvitje!)

  Doni të dukeni të ftohtë, apo jo? Shtrëngimi i një koktej është teknika më e mirë e bareve që çdokush mund të bëjë (flippers shishe marrin nderimet më të larta).

  Është e vërtetë, teknika e dridhjes ka një apel të caktuar dhe është kënaqësi për të luajtur me stilin tuaj të dridhjes. Disa bartenderë e luajnë atë të ftohtë, disa e bëjnë të duken të dhimbshme, dhe të gjithë kanë një fytyrë shaker.

  Kokteilet janë të këndshme dhe përzierja e tyre duhet të jetë sa më shumë argëtim sesa pirja e tyre!

  Jo vetëm që dridhja juaj shton një prirje të vogël në imazhin tuaj personal, por është një stërvitje e madhe për krahët tuaj.