Kjo quam cheddar proshutë bën një mëngjes të bukur mëngjes apo drekë. Për një mëngjes të shijshëm të shijshëm, shërbejeni këtë quiche të lehtë së bashku me fruta të freskëta të përziera ose një sallatë të hedhur. Ose shërbejeni me një filxhan supë për një drekë ose darkë të mbushur.
Përdorni recetë të pastër të përfshirë ose një predhë të ngrirë me byrek të shkrirë në qoftë se keni nevojë për të shkurtuar kohën.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/3 filxhan miell me qëllim
- 1/8 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan gjalpë të ftohtë, prerë në copa të vogla
- 2 deri 3 lugë ujë i ftohtë
- mbushje
- 8 shirita të ligët
- proshutë, i gatuar dhe i shkrirë
- 4 vezë të mëdha
- 1 1/2 gota
- gjysmë e gjysmë ose qumësht i plotë
- 1/4 lugë çaji trumzë të thata gjethe
- 1/8 lugë çaji piper
- 1 filxhan i copëtuar çedër djathë të mprehtë
Si ta Bëni
- Përgatitni kore për quiche. Në një tas përzierës, përzieni së bashku miellin dhe kripën. Pritini në gjalpë të ftohtë me një blender pastë deri formë grimcave trashë; shtoni ujë, pak në një kohë, derisa brumi të mbajë së bashku dhe formon një top. Formoni në një disk, përfundoni në përfundimin e plastikës dhe ftohni për rreth 30 minuta.
- Në një sipërfaqe të lehtë të floured me një pin kodrina floured, roll jashtë brumë në një rreth rreth 12 inç në diametër. Gjellë të përshtatur në një pjatë me byrek 9-inch ose quiche pan. Trim edges, duke lënë një mbulesë të vogël, rreth 1/4-inch të gjithë rreth buzë. Pritini brumë me një pirun. Vija me fletë metalike dhe mbushni me fasule të thata ose me pite. ( Si të përgatitni një kreketë me byrek ) Piqni kore kuiche për 10 minuta në 375 °.
- Në një tas të vogël, lëvizni së bashku vezët, qumështin, trumzën dhe piperin. Hidh në kore të pjekur.
- Proshutë e grirë mbi majën me djathë të copëtuar të çedërs.
- Piqni në 375 ° për rreth 30 minuta, ose derisa mbushja e quiche është vendosur dhe pjesa e sipërme është e lehtë.
Shërbyer quiche me wedges freskëta domate ose një sallatë hedhur.
Quiche shërben 8.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Suxhuk djegës dhe Quiche çedër
Chard pa Crustless dhe Bacon Quiche
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 417 |
| Fat i shëndoshë | 33 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 186 mg |
| sodium | 726 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 19 g |