Gëzoni këtë Mengjes festive të Krishtlindjeve për dy këtë sezon festa

Vetëm për shkak se vetëm dy njerëz do të ngrenë së bashku për festën nuk do të thotë se darkë e Krishtlindjeve nuk duhet të jetë e veçantë. Në fakt, për shkak se nuk po gatuani për një grup të madh, kjo është një mundësi ideale për të mbuluar përbërësit për një vakt të paharrueshëm. Ky meny përmban të dyja enët elegante dhe të thjeshta që jo vetëm që do të lë përshtypje, por gjithashtu do të vendosin skenën për një festë festive.

Filloni ushqimin tuaj me një gotë Champagne dhe gougères (të cilat ju mund të bëni paraprakisht). Gjithkush mendon se duck është një vakt i frikshëm për t'u përgatitur, por asgjë nuk mund të jetë më larg nga e vërteta. Merrni çdo recetë një hap në një kohë - do të shijoni procesin e gatimit dhe më vonë do të shijoni një vakt me pesë yje.

• 01 nga 05

  Gougères (djathë djathë)

  Gougères janë fryrje të këndshme të kafshëve, të përgatitura përgjithësisht me djathë. Mos lejoni që pasticerie t'ju trembë - është e njëjta gotë e lehtë për t'u përdorur, e përdorur për fryte krem. Më të mirë të të gjitha, gougères mund të jetë i ngrirë dhe reheated, kështu që të shkojnë përpara dhe të bëjë recetë të plotë dhe të ngrirë atë që ju nuk hani! Më mirë akoma, bëni këto pule të shijshme para kohe dhe vetëm nxisni atë që do t'ju nevojitet për ushqimin.

• 02 nga 05

  Duck Pan-i pjekur

  Kjo recetë bën thirrje për gjashtë gjinjë duck, por ju lehtë mund të shkurtuar recetë për të akomoduar dy. Pas një pan-skuqje të shpejtë për të marrë lëkurën e bukur dhe të freskët, gjinjtë e rosës shkojnë në furrë për 10 minuta. Ndërsa ata janë duke gatuar, ju mund të bëni salcë të thjeshtë të mjaltit, sheqerit kafe, gjalpë dhe supë viçi për të rreshkitur në krye.

• 03 nga 05

  Patate Savoyarde Recipe

  Patate Savoyarde origjinën në Savoy, të lartë në Alpet franceze, kështu emrin e saj. Është me të vërtetë vetëm patate au gratin pasi një gratin është çdo pjatë e mbushur me djathë dhe / ose bukëpjekje me vaj. Kjo patate Savoyarde nuk ka therur breadcrumbs, por djathi definitivisht eshte prezent. Është një pjatë e përsosur me çdo mish ose zogj të përgatitur pothuajse në çdo mënyrë dhe është veçanërisht i mirë me duck.

• 04 nga 05

  Karrota të lara me sheqer Brown

  Kombinimi i thjeshtë i sheqerit kafe dhe gjalpë bën një lustër të shijshme dhe të bukur në majë të karrotave të foshnjës. Kjo recetë nuk mund të jetë më e lehtë-mix përbërësit me ujë dhe le të vlim deri gatuar dhe të veshura. Drita ose sheqer ngjyrë kafe të errët mund të përdoren, dhe një spërkatje e kripës dhe piper në fund është një kundërpikë e mirë për ëmbëlsinë. Ndjehen të lirë për të zbukuruar me majdanoz të freskët ose një barishte të gjelbër për ngjyrë dhe aromë të shtuar.

• 05 e 05

  Gatime Easy Mini Apple

  E përkryer për një darkë për dy, këto desserts individuale nuk do të të lënë me një tortë pothuajse të plotë kur vaktja të mbarojë. Receta e bën katër torta - ju mund ta shkurtoni fletën e pastë në gjysmë dhe të bëni vetëm dy, por sapo ta shijoni, mund të dëshironi që të keni një tjetër për nesër! Ngjashëm me një kulaçe të mollës franceze, të quajtur " tarte aux pommes" , mollët me feta të hollë janë shtresuar në majë të sheshit të pastë, të spërkatur me sheqer kanelle dhe të mbushura me gjalpë, dhe pastaj të pjekur deri në artë. Ndërsa ende të ngrohtë, një lustër e kajsi ruan është krehur në krye.