Recipes Krishtlindjeve Krishtlindjeve ëmbëlsirë

Këto receta ëmbëlsirë polake janë tipike për llojet e vakt-enders polakët shërbejnë për festat e Krishtlindjeve kur miqtë dhe familjen vijnë për të vizituar.

Familja ime polake filloi të pjekur për Krishtlindje rreth Ditës së Shën Nikollës, 6 dhjetor. Kënaqësitë e shijshme që bënim ishin plot me gjalpë dhe sheqer, ato teorikisht mund të zgjasin deri në Festën e Tre Mbretërve më 6 Janar. Por ne dhe ne kompania i gëlltiste ato në mënyrë të shpejtë, ne patjetër duhej të bënim më shumë pas Krishtlindjes për të na parë përmes Ditës së Dymbëdhjetë. Ju do të gjeni Recipes Polish Christmas Cookie këtu.

• 01 nga 10

  Polonisht Poppyseed Roll (Makowiec) Recipe

  Fara e lulekuqe janë një favorite në Poloni me fara të bardha të lulekuqes duke qenë më të kërkuar pas. Por ata janë të vështirë për të ardhur kështu që bakers kanë ardhur për të përdorur fara blu lulekuqe (atë që ne e dimë si të zezë) me rezultate të mira.

  Kjo bukë e ëmbël e majasë e luleve të mafias - makowiec - në të vërtetë mund të klasifikohet si një strudel i farës së lulekuqes. Ajo është ngrënë gjatë gjithë vitit, por sidomos për Krishtlindjet dhe Vitin e Ri, sepse polakët besojnë se farat e luleve të palmës sjellin fat të mirë. Mbushja e farës së lëngut të konservuar funksionon mirë në këtë recetë nëse nuk dëshiron të bluaj vetë!

• 02 nga 10

  Rum Rum Baba (Babka Rumowa) Recipe

  Thërrmimi i dendur, i butë i kësaj baba rumowa me të vërtetë e thith rumun. Është padyshim një tortë vetëm për të rriturit, pasi shpirtrat nuk janë pjekur. Rum shton lagështi të tillë në tortë që ka një jetë të gjatë dhe të qëndrueshme, dhe lustër ndihmon të vuloset në freski. Mund të zbukurohet me dekorata të Krishtlindjeve marzipane të dendura dhe të dendura, nëse dëshironi. Por është mjaft e mjaftueshme për vete.

• 03 nga 10

  Almond Roll polak (Strucla z Migdalowa) Recipe

  Bajame janë të bollshme në Poloni dhe ata gjejnë rrugën e tyre në ushqime të ëmbla dhe të këndshme. Këtu ata përdoren në roll bajame - strucla z migdalowa - fjalë për fjalë "strudel me mbushje bajame." Mbushja e bajame të konservuar (jo paste) punon mirë nëse nuk doni të bëni të tuajat!

• 04 nga 10

  Polake krahët e krahut të argjendit ose crullarët (Chruściki)

  Çfarë mund të ishte më e përshtatshme për Krishtlindjet sesa krahët e engjëllit? Këto crullers polake - chruściki - janë nyje delikate, të skuqura bowtie. Ata janë ngrënë në shumë festat dhe ngjarjet e pushimeve, duke përfshirë Pashkët dhe dasma. Ky është një ëmbëlsirë që nuk mban veçanërisht mirë - një ditë apo më shumë në maksimum. Por, wow, ata janë me vlerë përpjekje!

• 05 nga 10

  Gingerbread Polake ose Spice Cake (Piernik) Recipe

  Gingerbread - piernik - Pjekja në Poloni filloi në mesjetë, sapo kryqtarët u kthyen me cache e tyre të erëza. Spekullatorët e pjekjes së gingerbread-eve u shpërndanë në të gjithë Evropën me udhëzime strikte se kush mund ta bëjë, si duhet bërë, etj. Torun, Poloni, vendlindja e Kopernikut, është shtëpia e piernikut të shkëlqyeshëm dhe ka një muze me kallëza antike të xhenxhefilëve që është një domosdoshmëri për çdo udhëtim në Poloni.

• 06 nga 10

  Recetë polake (Cwibak ose Chleb Wigilijny)

  Kjo është një fruta frutash që nuk do të bëhet një dhuratë elefantësh e bardhë për shkëmbimin tuaj të ardhshëm Sekret Santa. Cwibak ose chleb wigilijny , që fjalë për fjalë do të thotë "bukë e Krishtlindjeve", ka një thërrime me lagështi dhe të lehta dhe është e madhe për dhuratat. Shih këto ide të tjera për dhurata të ngrënshme .

• 07 nga 10

  Recetë e qumështit polak (Sernik)

  Kush nuk e do qumështoren e qumështit? Polakët e bëjnë atë shumë mënyra - me gëzof, dendur, xhelatinë në krye, New York-style dhe më shumë. Ky recetë për sernik ka një cilësi të kremalitetit dhe mban mirë për dy javë në frigorifer. Vetëm sigurohuni që është e mbuluar. Nëse dëshironi ta përsërisni këtë ëmbëlsirë, shtoni mollë të ngrohtë dhe akullore të kanellës ose ndonjë krem ​​frutash dhe kajsie. Por, nëse më pyet mua, kjo është thjesht duke hedhur zambakun.

• 08 nga 10

  Fruta të thata polake kompote (Kompot) Recipe

  Nuk është fëmija më i bukur në bllok, kompostoja e frutave të thata - kompot - paketon një shije aromë. Është bërë tradicionalisht me 12 fruta të thata të rigjeneruara të ndryshme për të përfaqësuar 12 Apostujt. Sa më gjatë të ulet kompozita, aq më mirë merr. Ky është një tjetër dhuratë e ngrënshme, por duhet të jetë në frigorifer. Komposto është ëmbëlsira më tipike që shërbehet për darkën e drekës apo të Krishtlindjeve . Në familjen time, përbërja ishte bërë vetëm me kumbulla. Përkundër reputacionit të tij për të pasur cilësitë "medicinale", prunes e zier janë të shijshme. Sigurisht, ata zbritën më mirë me disa biskota polake të Krishtlindjeve.

• 09 nga 10

  Recipes Polake Tre Kings (Ciasto Trzech Kroli)

  6 janari është Dita e Dymbëdhjetë ose Festa e Tre Mbretërve (gjithashtu e njohur si Epifania) dhe konsiderohet si fund zyrtar i festimeve të Krishtlindjeve. Dekoratat janë larguar dhe të gjithë gëzojnë King Cake ose ciasto trzech kroli . Personi për të marrë medaljen ose bajamin e pjekur (ose e vendosur brenda pas tortës është e pjekur) është mbret ose mbretëresha për ditë dhe do të ketë një vit të fatit të mirë.

• 10 nga 10

  Recipes polake Royal Mazurek (Mazurek Krolewski)

  Tradicionalisht shërbeu për Pashkë, por e bëri gjatë gjithë vitit, kjo pastë e sheshtë dhe e pjekur është nisur nga kukullat e mbushjes së frutave ose bllokimit. Një mazurek tradicional nuk duhet të jetë më i lartë se rreth 1 inç. Kjo mazurek e veçantë (ka shumë varietete - disa të mbushura, disa me streusel , që përmbajnë një pjesë të vogël) quhen mbretërore, sepse rrjeti i mbushur plot me aroma të mbushjes së frutave duket si bizhuteritë në një kurorë. Meqë mbushja e frutave është shtuar pasi mazurek është pjekur, jam mund të përdoret.